Конфеты с черничным муссом

• Простой рецепт мусса
• Время приготовления: 30 мин
• Порций: 1
• Калорий: 160 ккал
• Кухня: Авторская

Фото конфет с черничным муссом.

Приготовление

1. Растопить 1000 г черного шоколада. Покрыть формочки для конфет.

2. Поставить в холодильник на 10-15 минут. Аккуратно достать конфеты из формочки.

   

3. Приготовить мусс. желатин залить 1-2 ст. л. горячей воды. Хорошо перемешать чтобы не осталось крупинок. Чернику взбить с сахаром, добавит желатин еще раз взбить.

   

4. Наполнить приготовленные шоколадные полусферы муссом. оставшийся мусс залить в форму для застывания. Затем нарезать квадратиками.

   

5. Скрепить. Поставить в холодильник на 15-20 минут.

   

6. Растопить 50 г шоколада. Обкатать в нем конфетки.

   

7. Оставшийся шоколад измельчить или натереть на терке. И обвалять в нем конфеты.

   

8. ...

   

9. Оставшийся мусс можно также полить шоколадом.

   

10. Приятного Вам аппетита.) !

    

Ингредиенты на одна порция

• шоколад черный горький - 100 г
• черника - 100 г
• сахар - 60 г
• желатин - 2 ч.л.
• шоколад - 100 шт.
• шоколад белый - 50 г