Холодный ягодный суп с черничным соусом
- Простой рецепт холодного супа
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 238 ккал
- Кухня: Авторская
- Специальное оборудование: Блендер, Сито шинуа
Любите готовить холодный суп? Попробуйте рецепт холодного зеленого супа. Должно понравиться.
Фото холодного ягодного супа с черничным соусом.
Приготовление
-
В блендере смешайте малину, нарезанную клубнику и клюквенный сок, оставив 2 чайные ложки. Измельчите до однородной массы, затем переложите в сито и отожмите весь сок в кастрюлю. Добавьте вино, сахар, оставив 2 чайные ложки, и корицу. Доведите до кипения на среднем огне и готовьте 2 минуты. Снимите с огня и переложите в большую миску. Накройте и охладите 3 часа. Добавьте йогурт и перемешайте.
-
В блендере смешайте чернику, 2 чайные ложки сахара и 2 чайные ложки клюквенного сока. Измельчите и процедите через сито, отжав весь сок.
-
Разлейте суп по 4 мискам, сверху сбрызните черничным соусом.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую холодный суп из авокадо. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Вкусный суп
Ингредиенты на четыре порции
- Клубника 300 г
- Малина 360 г
- Клюквенный сок 1/2 стак.
- Белое сухое вино 1/2 стак.
- Сахар 0,3 стак.
- Молотая корица 0,125 чайной ложки
- Клубничный йогурт 240 г
- Черника 1 стак.
Холодный томатный суп
Холодный суп
Комментарии к рецепту
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
Для разнообразия часто готовлю холодный ягодный суп, получается вкусно и быстро.
Это не холодный ягодный суп с черничным соусом, это просто бомба!!!
Я готовила холодный ягодный суп с черничным соусом на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне холодный ягодный суп с черничным соусом даже гости заказывают!!
Спасибо! Люблю холодный ягодный суп с черничным соусом!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о холодном ягодном супе с черничным соусом зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Холодный суп гаспачо
Холодный суп