Вкусный летний торт.
Любите готовить мусс? Попробуйте рецепт шоколадного мусса с творогом. Должно понравиться.
Фото вишнева-шоколадного торт-мусс.
И вишен удалить косточки, засыпать сахаром и нагреть на слабом огне до полного растворения сахара. Поместить в чашу блендера.
Сделать пюре. Охладить.
Яйца взбить миксером в течение 5 минут, постепенно добавить обычный и ванильный сахар, взбивать пока масса не увеличиться. Добавить просеянную муку с разрыхлителем и какао-порошком, аккуратно перемешать сверху вниз. Дно формы выстелить бумагой для выпечки, вылить тесто и выпекать при 180 градусах 20-25 минут. Достать бисквит и дать ему полностью остыть.
Желатин замочить в 3 ст. л. холодной воды на 5-10 минут. Затем нагреть и дать ему полностью распуститься, добавить к вишневому пюре и хорошо перемешать. Ввести маскарпоне и взбить.
Взбить охлажденные сливки и аккуратно ввести в основную массу. Поставить в холодильник на 10 минут.
Положить охлажденный бисквит в кольцевую форму, на него выложить мусс, разровнять и убрать в холодильник. Охлаждать не менее 4 часов.
Готовый торт достать из формы и украсить вишнями и шоколадной стружкой.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую шоколадный мусс. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепты мусса
шоколад черный горький 100 г • масло сливочное 10 г • яйца 2 шт. • соль 1 щепотка...
Рецепты мусса
шоколад белый — 80 г • шоколад молочный — 80 г • шоколад горький — 80 г • яйцо — 6 шт. • сахар — 120 г • желатин — 10 г • сливки — 300 мл • сок вишневый • ликер апельсиновый • коньяк • сливки взбитые —...
Рецепты мусса
Рецепт приготовления любимого шоколадного лакомства Старой Европы, который в равной мере порадует и детей, и взрослых....
Мусс
Шоколад – продукт, который вызывает зависимость. Попробовав его, уже сложно остановиться. Каждый заядлый шокоголик ищет новые рецепты шоколадных десертов, которые дадут ему возможность получить новую дозу...
Мусс
Очень нежный, ароматный, яркий и вкусный мусс. Я сделала его в виде торта. Всем желаю ярких и солнечных дней....
Мусс
Пшеничная мука 50 г • Картофельный крахмал 50 г • Черника 50 г • Ваниль на кончике ножа • Желатин 12 г • Сахарная пудра 3 столовые ложки • Коньяк 1 столовая ложка • Сахар 1 столовая ложка • Вода 1 ч.л....
Мусс
Комментарии к рецепту
Anendi спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Привет!
Я не ем вишнево-шоколадный торт-мусс!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Все понятно и наглядно в рецепте вишнева-шоколадного торт-мусс.
Готовить с anendi одно удовольствие!
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Спасибо, замечательный рецептик, вишнево-шоколадный торт-мусс класс!
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
Вспомнила, еще готовила шоколадный мусс с авокадо. Вкусняшка.
Обязательно приготовлю на днях
Спасибо большое, anendi, освежила в памяти рецепт вишнева-шоколадного торт-мусс!
порадую любимого.
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
Мусс