Пасха коровка
- Простой рецепт пасхи
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 15
- Калорий: 253 ккал
- Кухня: Авторская
Любите готовить пасху? Попробуйте рецепт шоколадной пасхи. Должно понравиться.
Фото пасхи коровка.
Приготовление
-
Признаюсь честно, я с самого детства не очень люблю вкус плотных десертов из творога, вроде творожной массы или пасхи. Мне в них не нравится в первую очередь ощутимая кислинка, поэтому во время приготовления подобных десертов, стараюсь избежать ее путем добавления рикотты, творожного сыра и сливок.
-
Вот и на этот раз пасха у меня получилась лишь наполовину творожная, зато вкус ее такой нежный и мягкий, что равнодушных не останется. Особенно приятную карамельную нотку и нежный цвет топленого молока придают пасхе конфеты "коровка".
-
Для приготовления пасхи "Коровка" подготовьте ингредиенты по списку. У меня пастообразный обезжиренный творог, но вы можете использовать любой. Если у вас зернистый творог, то перед приготовлением его нужно протереть через сито.
-
Смешайте в ковше сливки с сахаром и кусочками конфет. Растопите на медленном огне до однородности и остудите до комнатной температуры.
-
В отдельной миске смешайте творог с размягченным маслом, сливочным сыром и ванильный экстрактом. Добавьте остывший карамельный соус и хорошенько перемешайте все миксером на небольших оборотах.
-
Должна получится пастообразная масса приятного кремового цвета.
-
Соберите пасочницу. Вложите внутрь кусок влажной хлопчатобумажной ткани и выложите в пасочницу нашу творожно-сырную массу.
-
Края ткани заверните внутрь, придавите сверху прессом. Поставьте всю конструкция на тарелку и уберите в холодильник на сутки. Образующуюся на тарелке сыворотку периодически сливайте.
-
Через сутки аккуратно удалите ткань, достаньте пасху, перевернув ее на тарелку. Пасха "коровка" готова, можно подавать ее к праздничному столу!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую пасху с шоколадом. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Простые рецепты
Ингредиенты на пятнадцать порций
- Творог - 360 г
- Сыр сливочный - 500 г
- Конфеты "коровка" - 100 г
- Сливки 33% - 150 мл
- Сахар тростниковый - 80 г
- Ванильный экстракт - 1 ст.л.
- Масло сливочное - 70 г
Пасха-мороженое
Пасха
Комментарии к рецепту
Tedates! Спасибо за рецепт!
пасху коровка готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Я пасху коровка ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Больше всего понравился рецепт диетической творожной пасхи. Объедение!!!
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили пасху коровка.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Tedates, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
Спасибо за удивительные рецепты!
Нямка нямнямка…
Уверена маме понравится
все любители пасхи коровка оценили!
Красная пасха
Пасха