Суфле клубничные облака
- Простой рецепт суфле
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 6
- Калорий: 160 ккал
- Кухня: Авторская
- Способ приготовления: Замораживать, охлаждать
- Повод: Завтрак, Обед, Полдник, Ужин, 8 Марта, День влюбленных, День рождения, Детский праздник, Семейный праздник, 23 февраля
Любите готовить суфле? Попробуйте рецепт постного суфле. Должно понравиться.
Фото суфле клубничные облака.
Приготовление
-
Клубнику пюрировать с помощью блендера. Можно использовать замороженную клубнику, предварительно ее разморозив и сохранив сок.
-
Добавить желатин, немного перемешать и оставить на 15 минут.
-
Из половины лимона выжать сок. Добавить к клубничному пюре лимонный сок и сахарную пудру. Перемешать.
-
В кастрюльке нагреть смесь (но не кипятить) постоянно помешивая, чтобы желатин растворился. Я нагревала на водяной бане.
-
Остудить до комнатной температуры и взбивать миксером на самой большой скорости 10 минут. За 10 минут смесь погустеет, увеличится в объеме и посветлеет.
-
Форму для суфле выложить пищевой пленкой, влить суфле. Убрать в холодильник до полного застывания (лучше оставить на ночь).
-
Подавать, порезав на кусочки =)
-
Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую суфле из брокколи. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин • Праздничные рецепты • Рецепты на день рождения
Ингредиенты на шесть порций
- клубника 200 г
- лимон 0.5 шт.
- желатин 15 г
- сахарная пудра 150 г
Лимонное суфле
Суфле
Комментарии к рецепту
Вкусно
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Огооо спасибо девочки.
Спасибо за суфле клубничные облака и красивое оформление!
Ercutegr, тут ещё recipecloud.ru/deserty/sufle/limonnoe-sufle.
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
Спасибо, ercutegr за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, ercutegr.
Сделала сегодня суфле клубничные облака.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Вот это да! Какой красивый рецептик суфле клубничные облака! А вкусный и простой!
Сливовое суфле
Суфле