Кофейный тирамису с коньяком
- Простой рецепт тирамису
- Время приготовления: 25 мин
- Порций: 6
- Калорий: 278 ккал
- Кухня: Авторская
Совет от жизнерадостных итальянцев: Тебе грустно и настроение на нуле? Съешь тирамису. И это не просто фигура речи. Кофеин, глюкоза, лецитин - все эти вещества содержатся в данном десерте и играют роль природных нейростимуляторов.
Любите готовить тирамису? Попробуйте рецепт тирамису. Должно понравиться.
Фото кофейного тирамису с коньяком.
Приготовление
-
Свежие куриные яйца хорошо вымыть в теплой воде. Разбить, отделить желтки от белков. Последние взбить со щепоткой соли или соком лимона в плотную пену.
-
Желтки взбить с сахаром, добавить сыр Маскарпоне и перемешать.
-
Белковую массу соединить с желтковой, смешивать аккуратно, движениями снизу вверх.
-
В холодный крепкий кофе добавить коньяк. Печенье Савоярди быстро окунуть в кофе и выложить в формочки.
-
Сверху намазать крем, постучать по столу, чтобы он равномерно распределился. Выложить второй слой печенья, снова крем.
-
Поставить десерт в холодильник на три часа или больше. Перед подачей посыпать тирамису тертым шоколадом или какао-порошком.
На заметку
Готовый десерт также можно украсить свежими или размороженными ягодами малины, листочком мяты.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую тирамису без яиц. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Простые рецепты
Ингредиенты на шесть порций
- сыр маскарпоне 500 г
- печенье савоярди 200 г
- кофе крепкий 300 мл
- яйца 5-6 шт.
- сахар 6 ст.л.
- коньяк по вкусу
Фруктовый тирамису
Тирамису
Комментарии к рецепту
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Это было превосходно...
чуть кофейный тирамису с коньяком вместе с пальцами не слопала)
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Спасибо за шедевры!!!
Кофейный тирамису с коньяком вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Сделала кофейный тирамису с коньяком, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
Вот ещё нашла http://recipecloud.ru/deserty/tiramisu/tiramisu-bez-alkogolya.
Я еще не делал кофейный тирамису с коньяком, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
Кофейный тирамису с коньяком - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Прикольно получилось класс!!!
Всё круто, всё вкусно, спасибо ofedgad за твои рецепты.))))
Тирамису в бутылке
Тирамису