Тирамису с маскарпоне и сырыми яйцами
- Простой рецепт тирамису
- Время приготовления: 3 ч 30 мин
- Время подготовки: 30 мин
- Порций: 10
- Калорий: 343 ккал
- Кухня: Авторская
Я обожаю настоящий Тирамису и в последнее время делаю его частенько. Вишневую наливку можно заменить Амаретто или кофейным ликером, если хотите. Тирамису нужно делать заранее, ему нужно настоять в холодильнике несколько часов.
Любите готовить тирамису? Попробуйте рецепт тирамису. Должно понравиться.
Фото тирамису с маскарпоне и сырыми яйцами.
Приготовление
-
В миске взбейте желтки и треть стакана сахара. Деревянной ложкой вмешайте маскарпоне, сливки и наливку. Размешайте до однородности, затем добавьте белки, взбитые в крепкую пену и аккуратно перемешайте.
-
Растворите в кофе 2/3 стакана сахара. Быстро обмакивайте печенье в кофе (чтобы не сильно размокло). Выложите половину печенья одним слоев в стеклянную форму (20 на 30 см). Сверху выложите слой крема (половину крема), повторите слои 2 раза. Можно сделать больше слоев в форме поменьше.
-
Закройте пленкой и уберите в холодильник на несколько часов. Посыпьте какао перед подачей.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую тирамису с маскарпоне. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты на десять порций
- 6 желтков
- 1 стак. сахара, по частям
- 450 г сливочного сыра маскарпоне
- 6 белков, взбить в крепкую пену
- 4 ст.л. жирных сливок
- 3 ст.л. вишневой наливки
- 300 мл крепкого кофе, охладить
- 25 шт. печенья савоярди
- 1 ст.л. какао-порошка
Тыквенный тирамису
Тирамису
Комментарии к рецепту
Спасибо, Анюта!
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать тирамису с маскарпоне и сырыми яйцами, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
Я уверенна, что тирамису без алкоголя многим понравиться!
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Тирамису в бутылке
Тирамису