Сыр маскарпоне для тирамису на сливках

Name: сыр маскарпоне для тирамису на сливках
Total time: 1 d
Yield: 8 порций
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: Сливки - 1 л; Лимонный сок - 3 ст.л.

Рецепт от Полина

Простой рецепт тирамису
Время приготовления: 1 д
Порций: 8
Калорий: 284 ккал
Кухня: Авторская

Маскарпоне - основа для крема в десерте Тирамису, приготовь дома!

Маскарпоне - итальянский сыр. Он имеет нежный сливочный вкус, белоснежный цвет и мягкую консистенцию. Готовится из сливок, которые нагревают до определенной температуры и добавляют лимонный сок. Его используют для приготовления кремов для тортов и десертов.

Любите готовить тирамису? Попробуйте рецепт тирамису. Должно понравиться.

Рецепт сыра маскарпоне для тирамису на сливках

Фото сыра маскарпоне для тирамису на сливках.

Приготовление

В кастрюлю с толстым дном влить сливки. На небольшом огоне нагреть до 70-80 градусов.
К сливкам добавить лимонный сок.
Прогреть на самом маленьком огне 7-8 минут, постоянно помешивать!
Полотенце или льняную ткань сложить в 2 слоя. Положить на дуршлаг с миской и вылить смесь.
Завязать и подвесить в прохладном месте на сутки.
Из такого количества сливок получается 530 граммов сыра маскарпоне.
Хранить в стеклянной таре не более трех суток.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую тирамису с маскарпоне. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты на восемь порций

Сливки - 1 л
Лимонный сок - 3 ст.л.

Как приготовить тирамису с нутеллой без яиц

Тирамису

Итальянский рецепт торта тирамису - без добавления сырых яиц (что встречается в большинстве рецептов для тирамису). Нежный праздничный десерт с кофейно-шоколадно-сливочным вкусом. Торт из печенья без выпечки...

Рецепт тирамису с лимончелло с фото

Тирамису

Скучаете по тирамису? Их есть у меня. В последние дни был тирамисопад на сайте. Продолжаю теперь уже традицию "каждый день по тирамису". Странное дело, как-то давно попробовала десерт Тирамису, и он мне...

Рецепт диетического тирамису пошагово

Тирамису

Творог 200 г • Йогурт 150 г • Мука 4 ст.л. • Яйцо куриное 1 шт. • Яйцо куриное 1 шт. • Кофе по вкусу • Какао 30 г...

Видео приготовления фруктового тирамису

Комментарии к рецепту

4.6 / 5

Скокова Неля

Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!

ksyukha

Полина, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант сыра маскарпоне для тирамису на сливках.
Мне он нравится больше других.

svetlaya_80

Очень красиво! И все так просто! Муж обожает сыр маскарпоне для тирамису на сливках, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!

inanalal1971

Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.

oghickot

Очень понравился рецепт тирамису с лимончелло, чувствую, что будет очень вкусно, обязательно приготовлю.

marianna

Спасибо Полина, очень часто пользуюсь этим сайтом.

Вальдман Светлана

Огромное спасибо!

laret

Полина, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.

Элла Завертанная

Спасибо дорогуша чувствую рецепт сыра маскарпоне для тирамису на сливках станет любимкой
хочу хочу

Как приготовить тирамису без яиц

Тирамису

Сыр Маскарпоне 250 г • Сливки 33% 250 мл • Ликер Амаретто 40 мл • Апельсин 2 шт. • Печенье савоярди 12 шт. • Сахарная пудра 150 г • Кофе натуральный 1 ст.л. • Шоколад молочный 80 г • Мята свежая для д...