Классический тирамису с маскарпоне

Рецепт от zoya
  • Простой рецепт тирамису
  • Время приготовления: 3 ч 30 мин
  • Время подготовки: 30 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 170 ккал
  • Кухня: Авторская

Не сложный и очень нежный кофейно-сливочный десерт без выпечки. Амаретто придает миндальный привкус. В рецепте присутствуют сырые яйца - это классический вариант. Покупайте самые свежие яйца. Маленьким детям, пожилым людям и беременный женщинам этот рецепт не рекомендуется. Смотрите этот рецепт на видео!

Любите готовить тирамису? Попробуйте рецепт тирамису. Должно понравиться.

Рецепт классического тирамису с маскарпоне

Фото классического тирамису с маскарпоне.

Приготовление

  1. Сварить кофе и охладить.

  2. В миске взбить миксером желтки, сахарную пудру и 1 ст. л. Амаретто. Добавить маскарпоне, перемешать.

  3. Белки взбить в крепкую пену и добавить в желтки с маскарпоне.

  4. Вылить эспрессо и еще одну ложку Амаретто в небольшую миску или глубокую тарелку. Обмакнуть печенье в кофе и уложить в ряд в сервировочное блюдо или в большую стеклянную вазу. Когда выложите дно формы, закройте печенье слоем крема из маскарпоне.

  5. Уложите второй слой печенья, сверху снова крем. Закройте сверху пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 3 часа.

  6. Присыпьте какао-порошком перед подачей.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую тирамису с маскарпоне. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Домашние рецепты 

Ингредиенты на десять порций

  • 2-3 стак. крепкого кофе (эспрессо)
  • 2 желтка
  • 50 г сахарной пудры
  • 40 мл ликера Амаретто (или по вкусу)
  • 250 г маскарпоне
  • 2 яичных белка
  • 200 г печенья савоярди
  • какао-порошок

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
sethitsis1995
sethitsis1995

Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))

adoshka
adoshka

Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))

evgeniya
evgeniya

Хороший рецепт!!!

lada90
lada90

Вот вроде бы тоже блюдо
тыквенный тирамису.

Германовна Лана
Германовна Лана

Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по классическому тирамису с маскарпоне!
Завтра еще раз пробовать буду!!!

kuper_83
kuper_83

Zoya, замечательный рецепт классического тирамису с маскарпоне!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!

titrowenc2000
titrowenc2000

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D

parfen_87
parfen_87

А как же мне хочется уже приготовить.