Очень мне нарвится мариновать индейку таким способом перед запеканием! Я предпочитаю красное мясо у любой птицы. этот рецепт именно для индейки подходит наилучшим образом) Чаще, так запекаю целиком бедро или филе бедра, но порезанное мясо получилось ни чуть не хуже! Заправку можно использовать и для шашлыка. Маринад придумала сама в свое время и он у нас прижился) Можно добавить еще немного масла оливкового.
Любите готовить азу? Попробуйте рецепт хачапури с запеченным картофелем, жареным луком и грибами. Должно понравиться.
Бедро индейки без кости, нарезать как на азу.
Посыпать паприкой, солью и барбарисом, добавить молотый имбирь. Полить уксусом, перемешать, оставить замариноваться не меньше чем на 30 минут.
Несколько раз перемешать за это время.
Мелкий молодой картофель промыть, обсушить. Оставить со шкуркой для вкуса и пользы! Обмазать небольшим количеством майонеза, чтобы образовалась корочка при запекании и не нужно было использовать масло. Соль добавлять не нужно, если только вы не большой ее почитатель. Майонеза и пропитки от мяса вполне хватит для сбалансированного вкуса!
Выложить на противень в один слой, сверху промаринованное мясо.
Закрыть форму фольгой, запекать примерно 1 час при 200, потом убрать фольгу и оставить в духовке еще минут на 15.
Приятного аппетита! и хорошего настроения!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую азу из индейки. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Азу
Филе индейки 400 г • Шампиньоны свежие 250 г • Растительное масло 85 мл • Мука 1 ст.л....
Картофельный салат
Салат с запеченным картофелем - сытный, вкусный, отлично выглядит на праздничном столе. Обязательно приготовьте его! Такой салат - просто бомба. Попробуйте! Успехов!...
Азу
Азу из говядины с картофелем - чудесное блюдо татарской кухни. Это тушеное особым образом мясо с овощами и соленными огурцами. Блюдо достаточно острое, наваристое и выглядит чрезвычайно аппетитно....
Азу
Еще один рецепт приготовления вкусного и насыщенного блюда с изюминкой азу из индейки на сковороде...
Азу из индейки в мультиварке
Азу
Комментарии к рецепту
Amenend1981, замечательный рецепт азу из индейки с запеченным картофелем!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Спасибо, amenend1981, за изумительный рецепт азу из индейки с запеченным картофелем!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Заприметила новый рецепт салата с запеченным картофелем, но вот еще руки не дошли.
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)
Спасибо вам, amenend1981, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для азу из индейки с запеченным картофелем уже имеются в наличии.
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я азу из индейки с запеченным картофелем не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Азу по-татарски с картофелем
Азу