Решти — драники по-заморски
- Простой рецепт драников
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 4
- Калорий: 173 ккал
- Кухня: Авторская
Любите готовить драники? Попробуйте рецепт драников. Должно понравиться.
Фото решти — драников по-заморски.
Приготовление
-
Сытно, душисто, картофельно! В Швейцарии решти - то же самое, что хашбраун в Штатах, латкес в Израиле или драники в Беларуси.
-
Картофельные оладьи - конгениальная и транснациональная гастрономия.
-
Пусть ваша Масленица будет вкусной!
-
Картофель натереть на средней терке, сок тщательно отжать руками и откинуть на сито, чтобы лишняя жидкость постоянно стекала.
-
Дать постоять 10-12 минут, картофельный сок слить, а крахмал со дна вернуть к картошке.
-
Репчатый лук натереть на мелкой терке, взбить с яйцом.
-
В картофель добавить лук с яйцом, массу посолить и приправить черным молотым перцем.
-
В сковороде нагреть горчичное масло, распустить в нем не очищенный зубчик чеснока (раздавить плоской стороной ножа для сильного аромата) и жарить хашбраун, выкладывая столовой ложкой, с двух сторон до румяной корочки.
-
В отдельной сковороде нагреть сливочное масло, щековину или бекон порезать кубиком, добавить соль, коричневый сахар и черный перец, обжаривать до растворения кристаллов.
-
Подавать решти горячими с карамелизированными шкварками и зеленью.
-
Полезный совет: для фактурности хашбрауна возьмите пару-тройку картофелин синего цвета или батата, если таковой не найдете - обычный желтый нашинкуйте тонкой и мелкой соломкой.
На заметку
Сытно, душисто, картофельно! В Швейцарии решти - то же самое, что хашбраун в Штатах, латкес в Израиле или драники в Беларуси. Картофельные оладьи - конгениальная и транснациональная гастрономия. Готовьте вместе с Woman`s Day, и пусть ваша Масленица будет вкусной!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую драники с овощами. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты на четыре порции
Для подачи:
- Зелень (свежая)
Домашние драники
Драники
Комментарии к рецепту
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить решти.
О результате напишу позже.
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать решти, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Сегодня приготовила решти…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Может быть кому и пригодиться тоже белорусские драники.
Давненько мы с подругой пробовали приготовить решти на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что решти — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила решти.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Сделала драники по-заморски впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
Ой...как вкусно!!! Обожаю драники по-заморски!!!!
Драники с хреном
Драники