Фрикадельки из свинины с картофелем

Рецепт от Анюта Мхитарян

Любите готовить фрикадельки? Попробуйте рецепт мясных фрикаделек. Должно понравиться.

Рецепт фрикаделек из свинины с картофелем

Фото фрикаделек из свинины с картофелем.

Приготовление

  1. Самая лучшая для ребенка еда - это сказка! А когда сказка оказывается на тарелке - это двойная радость.

  2. Шведские фрикадельки от Карлсона - тому пример.

  3. И про мультяшного друга можно за обедом поговорить, и мяса с овощами отведать.

  4. Кстати, пусть вас не пугает то, что эти фрикадельки из свинины.

  5. Хрюша уже давно прописана для детского питания как идеальное мясо.

  6. Кулинарный журналист из Челябинска подсмотрела рецепт на родине Астрид Линдгрен и приготовила сказку в домашних условиях.

  7. Что делать:

  8. Картофель отварить, остудить и натереть на средней терке.

  9. Репчатый лук мелко порубить, спассеровать на сливочном масле.

  10. Смешать фарш с луком, картошкой, добавить сливки, соль, сахар и белый перец, вмешать в массу панировочные сухари.

  11. Сформовать фрикадельки размером чуть меньше грецкого ореха.

  12. Убрать в холодильник на полчаса, затем жарить в сливочном масле до легкого румянца.

  13. Приготовить соус: муку обжарить на сухой сковороде, влить бульон и сливки - уварить массу до загустения.

  14. Подавать фрикадельки от Карлсона с зеленым горошком и зеленью.

На заметку

Самая лучшая для ребенка еда - это сказка! А когда сказка оказывается на тарелке - это двойная радость. Шведские фрикадельки от Карлсона - тому пример. И про мультяшного друга можно за обедом поговорить, и мяса с овощами отведать. Кстати, пусть вас не пугает то, что эти фрикадельки из свинины. Хрюша уже давно прописана для детского питания как идеальное мясо. Специально для Woman s Day кулинарный журналист из Челябинска подсмотрела рецепт на родине Астрид Линдгрен и приготовила сказку в домашних условиях.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую фрикадельки с рисом. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты на семь порций

  • #Фарш свиной 300 г
  • Лук репчатый 1 луковица
  • Картофель 2 шт.
  • Сухари панировочные 1 добрая горсть
  • Сливки 50 мл
  • Соль
  • Сахар 1 щепотка
  • Перец (белый) 1 щепотка
  • Масло сливочное (для жарки)

Для подачи:

  • Зелень
  • Горошек зеленый

Для соуса:

  • Сливки 200 мл
  • Бульон овощной 200 мл
  • Мука пшеничная 1 ст.л.

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
semidd
semidd

Анюта, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!

Саша Барыбина
Саша Барыбина

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)

Томара Юганова
Томара Юганова

Очень вкусно!
Все как в рецепте Анюта.
Ничего не заменяю,не добавляю)))

Дударева Мина
Дударева Мина

Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.

shlykova_80
shlykova_80

Таким способом обязательно попробуем приготовить фрикадельки из свинины с картофелем! спасибо!

yella72
yella72

Блюдо просто супер, готовила фрикадельки из свинины с картофелем впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!

rurne
rurne

Спасибо, Анюта за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!

oroungoro1990
oroungoro1990

Фрикадельки из свинины с картофелем вкусняцкое блюдо, сама фрикадельки по-итальянски готовлю.

Рыжова Инна
Рыжова Инна

Анюта, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом фрикаделек из свинины с картофелем.
Столько восхищений от гостей!

violetta
violetta

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!