Чечевица с артишоками, сладким перцем и ветчиной

Рецепт от Кабанова Роза

Вместо винного уксуса можно взять яблочный.

Любите готовить гарниры? Попробуйте рецепт чечевицы с авокадо. Должно понравиться.

Рецепт чечевицы с артишоками, сладким перцем и ветчиной

Фото чечевицы с артишоками, сладким перцем и ветчиной.

Приготовление

  1. Чечевицу отварить согласно инструкции на упаковке.

  2. Перец запечь в духовке, затем, сняв с него кожицу, порезать тонкими полосками и выложить на блюдо.

    чечевица с артишоками, сладким перцем и ветчиной. Шаг 3
  3. Сверху на перец выложить руколу, артишоки и ветчину.

    чечевица с артишоками, сладким перцем и ветчиной. Шаг 4
  4. Из половинки лимона выжать 1 ст. ложку сока.

    чечевица с артишоками, сладким перцем и ветчиной. Шаг 5
  5. Приготовить заправку: лимонный сок соединить с оливковым маслом, винным уксусом, солью и перцем, все перемешать.

    чечевица с артишоками, сладким перцем и ветчиной. Шаг 6
  6. Половиной заправки сбрызнуть салат, половиной чечевицу.

    чечевица с артишоками, сладким перцем и ветчиной. Шаг 7
  7. Заправленную чечевицу выложить на салат и равномерно распределить (перемешивать не надо). Базилик порвать руками и посыпать салат.

    чечевица с артишоками, сладким перцем и ветчиной. Шаг 8

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую зеленую чечевицу с курицей. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты на две порции

  • лимоны - ½ шт.
  • чечевица зеленая - 50 г
  • перец сладкий красный - 1 шт.
  • оливковое масло - 3 ст.л.
  • тонко нарезанная пармская ветчина - 100 г
  • винный уксус - 1 ст.л.
  • рукола - 2 горсти
  • перец черный свежемолотый - 1 щепотка
  • артишоки маринованные - 8 шт.
  • соль морская - 1 щепотка
  • базилик свежий - 3 веточки

Рецепты греческого салата

Греческий салат со сладким перцем

Классический рецепт, в который я люблю добавить немного сладкого перца. Мне кажется, что так еще вкуснее!...

Греческий салат со сладким перцем
Солянка со сладким перцем

Рецепты солянки

Рецепт солянки со сладким перцем с фото

Сладкий перец добавляет супу, в котором смешиваются вкусы разных мясопродуктов, овощей и приправ, и свою нотку, отчего суп становится еще вкуснее и привлекательнее. Солянка хороша даже без мяса....

Рецепты гарниров

Чечевица с зеленым луком

Вкусно, быстро, сытно. Прекрасно для тех кто на диете! Когда картошка, рис и макароны уже надоели как гарнир. Можно разнообразить повседневное меню чечевицей. Сытно, вкусно и полезно!...

Чечевица с зеленым луком

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
ussosedit1989
ussosedit1989

Рецепт чечевицы с артишоками, сладким перцем и ветчиной понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D

dinieri
dinieri

Кабанова, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить чечевицу с артишоками, сладким перцем и ветчиной по этому простому рецептику.

Катрук Алиса
Катрук Алиса

Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт

zharkova_71
zharkova_71

Может пригодится кому рецептик солянки со сладким перцем. Просто и быстро.

Саломатина Тоня
Саломатина Тоня

Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик чечевицы с артишоками, сладким перцем и ветчиной

sicoryind
sicoryind

Семья требует повторения этой вкуснятины)))

ongendi
ongendi

Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, Кабанова, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)

Чечевица с овощами

Гарниры

Как приготовить чечевицу с овощами

400 г картофеля • 300 г помидоров • 200 г красной чечевицы • 2 зубчика чеснока • 2 ст.л. кешью • 2 стак. овощного бульона • 1 пучок зеленого лука с головками • по 1/2 ч.л. молотой кинзы, зиры, куркумы...

Гарниры

Чечевица с тыквой

Чечевица содержит большое количество растительного белка, который легко усваивается организмом. Чечевица содержит меньше жира, чем горох и является превосходным источником железа. В чечевице содержится...

Чечевица с тыквой