Чечевица с тыквой

Рецепт от hendedon1970

Чечевица содержит большое количество растительного белка, который легко усваивается организмом. Чечевица содержит меньше жира, чем горох и является превосходным источником железа. В чечевице содержится фолиевой кислоты больше, чем в каком-либо другом продукте. В одной порции приготовленной чечевицы содержится 90% рекомендуемой дневной нормы фолиевой кислоты. Чечевичная каша стимулирует обмен веществ, повышает иммунитет и нормализует работу мочеполовой системы. Ко всем достоинствам чечевицы еще можно отнести быстроту приготовления и отличные вкусовые качества! Надо отметить, что поужинали мы с большим удовольствием! Можно использовать в качестве гарнира или самостоятельного блюда. Рекомендую попробовать, просто, вкусно и полезно!

Любите готовить гарниры? Попробуйте рецепт чечевицы с авокадо. Должно понравиться.

Рецепт чечевицы с тыквой

Фото чечевицы с тыквой.

Приготовление

  1. Для начала нужно поставить варить чечевицу (варим до полуготовности, минут 25).

  2. Разогреваем масло, кладем имбирь, чеснок. Немного томим, пока не появится приятный запах.

  3. Морковь нарезаем небольшим кубиком, лук также порезать, обжариваем минут 5-7.

    чечевица с тыквой. Шаг 3
  4. Тыкву нарезаем на кубики, добавляем к моркови, тушим под крышкой мин 5.

    чечевица с тыквой. Шаг 4
  5. Добавляем помидор без кожицы, продолжаем жарить, пока помидор не пустит сок.

    чечевица с тыквой. Шаг 5
  6. К этому времени чечевица будет почти готова, сцеживаем ее и добавляем к овощам. Тушим до готовности (минут 10). Солим и перчим по вкусу, добавляем петрушку.

    чечевица с тыквой. Шаг 6
  7. Можно добавить кусочек куриной грудки!

    чечевица с тыквой. Шаг 7

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую зеленую чечевицу с курицей. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Вкусные рецепты 

Ингредиенты на одна порция

  • чечевица - 1 стак.
  • морковь - 100 г
  • лук репчатый - 1 шт.
  • чеснок - 3 шт.
  • масло растительное - 2 ст.л.
  • соль - 1 щепотка
  • перец черный молотый - по вкусу
  • петрушка - по вкусу

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
estesus2005
estesus2005

Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!

titrowenc2000
titrowenc2000

Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!

nateditit
nateditit

Попробую приготовить чечевицу с тыквой.

gosteva_75
gosteva_75

Хороший рецептик, красивое исполнение - спасибо. А я готовлю кашу чечевица.

panchenko_98
panchenko_98

Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....

arisha70
arisha70

Мой парень просто обожает чечевицу с тыквой))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!

unoro
unoro

Hendedon1970!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

Мирзаева Софья
Мирзаева Софья

Сувенир и только!

orsout
orsout

Спасибо, попробую приготовить чечевицу с тыквой супругу по вашему рецепту.