Пряный рис с рыбой

Рецепт от sabolova_85

При подаче это блюдо можно украсить дольками лимона и посыпать кунжутом.

Любите готовить гарниры? Попробуйте рецепт рождественского пряного хлеба. Должно понравиться.

Рецепт пряного риса с рыбой

Фото пряного риса с рыбой.

Приготовление

  1. Филе рыбы нарезать большими кусками. Смешать молотый тмин, кориандр, молотый перец, корицу и соль. Получившейся смесью натереть кусочки филе, накрыть и оставить мариноваться на 30 мин

  2. Отварить рис с добавлением кубиков MAGGI БУЛЬОН ЗОЛОТОЙ C КУРИЦЕЙ. Довести до кипения и варить на медленном огне в течение 10 мин, до полного испарения жидкости и полуготовности риса. Отставить в сторону.

  3. В кастрюле с разогретым растительным маслом обжарить замаринованные кусочки рыбы, до золотистого цвета. Вынуть из кастрюли и отставить в сторону.

  4. В этой же кастрюле обжарить нарезанный ломтиками лук, до золотистого цвета. Жарить 6 мин

  5. Выложить половину отваренного риса поверх лука, затем выложить кусочки обжаренной рыбы.

  6. Добавить немного воды, накрыть крышкой и томить на медленном огне в течение 30 мин, до готовности риса.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую ликер пряный мед. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты на пять порций

  • Вода 1 л
  • Судак 800 г
  • Рис Басмати 500 г
  • Лук репчатый 300 г
  • Растительное масло 3 ст.л.
  • Тмин молотый 1/4 ч. ложки
  • Кориандр молотый 1/4 ч. ложки
  • Черный молотый перец 1/4 ч. ложки
  • Молотая корица 1/4 ч. ложки
  • Соль 1/4 ч. ложки

Видео приготовления пряного домашнего кетчупа

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
utrit1974
utrit1974

Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!

Тома Боженкова
Тома Боженкова

Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю пряный рис с рыбой.

Маргарита Качинская
Маргарита Качинская

Спасибо, sabolova_85, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!

Катарина Коряковская
Катарина Коряковская

Sabolova_85, спасибо за рецепт пряного риса с рыбой! Обязательно приготовлю :)

nina
nina

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать пряный рис с рыбой, но вышло вкусно!

Митяшина Алена
Митяшина Алена

А я также заинтересовалась пряным супом харчо с курицей.

ocedanowi1985
ocedanowi1985

Sabolova_85, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!

idiliont
idiliont

Sabolova_85! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
пряный рис с рыбой(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!