Холодный пряный соус

Name: холодный пряный соус
Total time: 30 min
Yield: 2 порции
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: 1 ст.л. сливочного и 4 ст.л. растительного масла; 1 яичный желток; полтора стак. бульона; 1 ст.л. лимонного сока; 2 ст.л. муки; 1 ч.л. сахара; 2 ст.л. томата-пюре или рубленой зелени - на выбор; немного пряного соуса; соль, перец

Рецепт от asiya96

Простой рецепт соусов
Время приготовления: 30 мин
Время подготовки: 10 мин
Порций: 2
Калорий: 149 ккал
Рецепт русской кухни

Холодный пряный соус подаем к птице или кролику - для тех, кто любит пряные приправы.

Любите готовить соусы? Попробуйте рецепт соуса чили. Должно понравиться.

Фото холодного пряного соуса.

Приготовление

Как обычно, подрумяниваем муку в масле, заливаем бульон, даем повариться 8-10 минут.
Остывший соус хорошо вымешиваем с яичным желтком, растительным маслом и приправами.
Должно получиться достаточно остро, чтобы подать соус к птице или кролику - в соуснике, а можно и залить им ломтики мяса.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую соус цацики. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Классические соусы

Ингредиенты на две порции

1 ст.л. сливочного и 4 ст.л. растительного масла
1 яичный желток
полтора стак. бульона
1 ст.л. лимонного сока
2 ст.л. муки
1 ч.л. сахара
2 ст.л. томата-пюре или рубленой зелени - на выбор
немного пряного соуса
соль, перец

Рецепты соусов

Перечный соус

Такой соус я делаю из летних красных перцев и мы едим его вместо кетчупа к мясу или просто на хлеб...

Рецепты соусов

Рецепт польского соуса с фото

Всем любителям простых и аппетитных соусов хочу предложить взять на заметку интересный вариант соуса к рыбе. Даже новичок в кулинарии без труда повторит его, так что запоминайте рецепт вкусного соуса....

Рецепты соусов

Соус сливовый

Сливы - 12 пуч • Чеснок - 3 зубч • Яблоки - 1 шт. • Бальзамический уксус - 100 мл • Имбирь - 50 г • Соевый соус - 1 ст.л. • Вода - 1 стак. (200 мл) • Перец красный молотый - по вкусу • Перец черный молотый...

Комментарии к рецепту

4.1 / 5

Скокова Неля

Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))

lada90

Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)

Аня Мандрика

Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.

Федрунова Арина

А на приготовление холодного пряного соуса меня вдохновил рецепт соуса сантан recipecloud.ru/sousy/sous-santan. Рецепт бесподобен! Пробуйте обязательно.

idintast

Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с холодным пряным соусом много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.

Анастасия Колосарь

Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

paramonova_85

ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!

alotea

Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
холодный пряный соус — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо asiya96)))))

Соусы

Как приготовить соус блу чиз

Типично американский соус будет представлен вашему вниманию. Как известно, американская кухня быстрая, калорийная, имеет множество блюд, к которым предполагается подавать соусы. Предлагаю один из них....

Соусы

Соус Сантан

Чеснок 5-7 зуб • Перец острый (молотый) 1 ст.л. • Томатная паста 1 ст.л. • Масло растительное 5 ст.л....

Соусы

Рецепт соуса кимчи пошагово

Имбирный корень 50 г • Мандарины 4 шт. • Яблоки 2 шт. • Чеснок 3 зубчика • Красный перец 3 г...