Любите готовить соусы? Попробуйте рецепт соуса блу чиз. Должно понравиться.
Соус с кокетливым названием цацики - типичный компонент греческого обеда.
Цацики можно есть просто так, со свежим хлебом, или подавать к отварным или запеченным в духовке овощам.
Натрите на мелкой терке 2 свежих огурца и добавьте к ним немного соли.
Через 10 минут слейте получившийся сок.
Добавьте к огуречной мякоти стакан густого натурального йогурта без добавок, 2 раздавленных зубчика чеснока, 1 ст.
л.
лимонного сока и 2 ст.
л.
оливкового масла.
Хорошо все перемешайте и попробуйте: если необходимо, добавьте еще немного соли.
Можно подать соус с мелко нарезанным зеленым луком.
Когда традиционный вариант соуса наскучит, приготовьте цацики на кипрский манер - с добавлением мелко порубленных листьев мяты.
Соус "цацики"
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую соус из барбариса. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Классические соусы
Соусы
Всем любителям простых и аппетитных соусов хочу предложить взять на заметку интересный вариант соуса к рыбе. Даже новичок в кулинарии без труда повторит его, так что запоминайте рецепт вкусного соуса....
Соусы
Сливы - 12 пуч • Чеснок - 3 зубч • Яблоки - 1 шт. • Бальзамический уксус - 100 мл • Имбирь - 50 г • Соевый соус - 1 ст.л. • Вода - 1 стак. (200 мл) • Перец красный молотый - по вкусу • Перец черный молотый...
Соусы
Тот случай когда из простых и доступных продуктов получается обалденный соус к пасте....
Соус Сантан
Соусы
Комментарии к рецепту
Спасибо!
соус цацики теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Здравствуйте Тишкова!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
Обожаю соус цацики — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Искала соус цацики, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Я еще не делал соус цацики, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Соус цацики очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
Тишкова, аппетитно - чудо!
А я посматриваю на рецепт соуса сантан, интересно услышать ваши отзывы.
Отлично. Очень понравилось.
Соус Кимчи
Соусы