Все, кто был в Таиланде и пробовал местную кухню, конечно знают, что там любят блюда поострее. А все это благодаря соусам. Их есть большое множество, но некоторые очень популярные и вкусные.
Любите готовить соусы? Попробуйте рецепт соуса блу чиз. Должно понравиться.
Из сладкого перца удалить все семечки и подложку, нарезать кубиками. Чили и острый перец тоже очистить, удалить семечки и крупно нарубить. Чеснок почистить и разделить зубчики напополам.
Смесь из трех видов перца, чеснока, темного и светлого соевых соусов измельчить в кухонном комбайне, но не до состояния пюре.
Имбирный корень почистить и отбить, чтобы пошел специфичный запах.
В кастрюлю засыпать овощную смесь из комбайна, имбирный корень, мед, фруктовый уксус, растительное масло, сахар и соль. Варить, помешивая, до загустения соуса.
Вытащить имбирный корень и можно подавать соус к столу. А можно еще раз прибегнуть к помощи блендера, так соус станет еще однороднее.
Предлагаю вам рецепт, как приготовить таиландский соус в лучших традициях. Острый, но со сладковатой ноткой. Его можно залить в банку и использовать в течение долгого времени с разными блюдами. Обязательно попробуйте приготовить!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую охотничий соус. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Красивые рецепты • Простые соусы
Соусы
Всем любителям простых и аппетитных соусов хочу предложить взять на заметку интересный вариант соуса к рыбе. Даже новичок в кулинарии без труда повторит его, так что запоминайте рецепт вкусного соуса....
Соусы
Сливы - 12 пуч • Чеснок - 3 зубч • Яблоки - 1 шт. • Бальзамический уксус - 100 мл • Имбирь - 50 г • Соевый соус - 1 ст.л. • Вода - 1 стак. (200 мл) • Перец красный молотый - по вкусу • Перец черный молотый...
Соусы
Тот случай когда из простых и доступных продуктов получается обалденный соус к пасте....
Соус Сантан
Соусы
Комментарии к рецепту
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
Спасибочки Андрусенко
попробуем обязательно
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить таиландский соус только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Супер все получилось
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить таиландский соус - очень вкусно!!!
Добавлен новый рецепт соуса сантан.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Соус Кимчи
Соусы