Пряный гаспачо
- Простой рецепт гаспачо
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 6
- Калорий: 272 ккал
- Рецепт испанской кухни
Чтобы не пересолить этот суп, приправляйте его после добавления анчоусов, так как они очень соленые.
Любите готовить гаспачо? Попробуйте рецепт гаспачо. Должно понравиться.
Фото пряного гаспачо.
Приготовление
-
Овощи вымыть, почистить, порезать на кусочки, сложить в миску.
-
В ступке потолочь перец горошком и гвоздику, слегка посыпав солью.
-
Хлебный мякиш сбрызнуть уксусом. Базилик вымыть и измельчить вместе с филе анчоуса.
-
Все подготовленные ингредиенты положить в блендер, выдавить туда же чеснок, масло, вустерский соус и Табаско. Хорошо измельчить. При необходимости досолить. Влейте немного минеральной воды и ос
-
Влейте немного минеральной воды, перемешайте и дайте супу настояться в холодильнике. При подаче украсить базиликом и посыпать молотым перцем.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую суп гаспачо. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Вкусный суп
Ингредиенты на шесть порций
- Помидоры 1,5 кг
- Огурцы 2 шт.
- Красный болгарский перец 2 шт.
- Чеснок 3 шт.
- Базилик 10 г
- Анчоусы в масле консервированные 50 г
- Белый хлеб 50 г
- Бальзамический уксус 2 ст.л.
- Вустерширский соус 1 ч.л.
- Оливковое масло 100 мл
- Табаско
- Смесь перцев 3 ч.л.
- Гвоздика 1 шт.
- Минеральная вода 50 мл
- Соль по вкусу
Гаспачо чиллер
Гаспачо
Комментарии к рецепту
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!
Я теперь просто обязана приготовить пряного гаспачо
Спс)
оч понравилось)
Приготовила пряного гаспачо на ДР Любимого.
Всем понравилось!
А я посматриваю на рецепт гаспачо с авокадо, интересно услышать ваши отзывы.
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Летний гаспачо
Гаспачо