Любите готовить гаспачо? Попробуйте рецепт гаспачо. Должно понравиться.
Спаржу разрежьте пополам, используйте только верхние кончики.
Отварите зеленую и белую отдельно в двух разных кастрюлях, в подсоленной во-де.
Зеленая спаржа готовится 15 мин, белая - 20-25 мин
Взбейте зеленую спаржу с 200 мл бульона, оставшегося от варки, и оливковым маслом, белую спаржу с 150 мл бульона и оливковым маслом.
Приправьте красным перцем по вкусу и остудите.
Желатин залейте холодной водой и дайте разбухнуть.
Подогрейте апельсиновый сок.
Растворите в нем желатин, слегка поперчите.
Гаспаччо из зеленой спаржи рас пределите по стаканчикам.
Залей те апельсиновым желе слоем толщиной в 5 мм и уберите в холодильник.
Когда желе застынет, добавьте гаспаччо из белой спаржи.
Уберите в холодильник.
Подавайте охлажденным.
Гаспачо из спаржи
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую суп гаспачо. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Вкусный суп
Гаспачо
Помидоры 400 г • Огурцы 300 г • Лук репчатый 100 г • Красный сладкий перец 300 г • Чеснок 2 зубчика • Томатная паста 2 столовые ложки • Оливковое масло 2 столовые ложки • Свежий эстрагон 20 г • Томатный...
Гаспачо
- Que tiene este gazpacho? - Tomate, pepino, pimiento, cebolla,una puntita de ajo,aceite,sal,vinagre,pan duro y agua. El secreto est en mezclarlo bien. "Mujeres al borde de un ataque de nervios" - Что...
Гаспачо
Гаспачо с фруктами хороший способ разнообразить летнее меню. Вместо шалота можно добавить в этот освежающий суп лук-порей....
Арбузный гаспачо
Гаспачо
Комментарии к рецепту
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить гаспачо из спаржи!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
А реально это кто-нибудь готовил?
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Замечательный рецепт. Думаю, любителям классического супа гаспачо должно понравится.
Спасибо:D
Будем пробовать!
Готовила гаспачо из спаржи первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Летний гаспачо
Гаспачо