Гаспачо с персиками

Name: гаспачо с персиками
Total time: 60 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Испанская кухня
Ingredients: Помидоры 700 г; Персик 400 г; Лук-шалот 1 шт.; Эстрагон 5 г; Мята 5 г; Оливковое масло 2 ст.л.; Вода 150 мл; Соль по вкусу; Молотый перец по вкусу; Уксус из белого вина 1 ст.л.

Рецепт от luiza

Простой рецепт гаспачо
Время приготовления: 60 мин
Порций: 4
Калорий: 198 ккал
Рецепт испанской кухни

Гаспачо с фруктами хороший способ разнообразить летнее меню. Вместо шалота можно добавить в этот освежающий суп лук-порей.

Любите готовить гаспачо? Попробуйте рецепт гаспачо. Должно понравиться.

Фото гаспачо с персиками.

Приготовление

Помидоры помыть очистить от шкурки, с лука снять шелуху, персики и зелень тщательно вымыть.
Подготовленные ингредиенты нарезать и положить в блендер, измельчить.
Добавить оливковое масло, винный уксус, соль, перец и воду. Взбить.
Хорошо охладить. Подавать в стаканах, украсив веточкой мяты.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую суп гаспачо. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Вкусный суп

Ингредиенты на четыре порции

Помидоры 700 г
Персик 400 г
Лук-шалот 1 шт.
Эстрагон 5 г
Мята 5 г
Оливковое масло 2 ст.л.
Вода 150 мл
Соль по вкусу
Молотый перец по вкусу
Уксус из белого вина 1 ст.л.

Рецепты гаспачо

Гаспачо сыроедческий

Холодный испанский суп из сырых овощей. Для его приготовления заранее хорошо охладите. Приятного аппетита!...

Рецепты гаспачо

Рецепт гаспачо с эстрагоном с фото

Помидоры 400 г • Огурцы 300 г • Лук репчатый 100 г • Красный сладкий перец 300 г • Чеснок 2 зубчика • Томатная паста 2 столовые ложки • Оливковое масло 2 столовые ложки • Свежий эстрагон 20 г • Томатный...

Рецепты гаспачо

Гаспачо из огурца

Огурцы 1 шт. • Помидоры 3 шт. • Сыр козий 200 г • Чеснок 2 зубчика • Базилик 4 листа • Кедровые орешки 25 г • Оливки (зеленые) 12 шт. • Каперсы 1 ст.л. • Масло оливковое 4 ст.л. • Перец (молотый)...

Видео приготовления гаспачо с яблоком

Комментарии к рецепту

3.7 / 5

Арина Отразова

Спешу очередной раз поблагодарить Вас, luiza, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
гаспачо с персиками готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!

adelafuerte1974

Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)

estesus2005

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.

Оля Фомина

А мой муж любит готовить гаспачо по-деревенски. Думаю, гаспачо с персиками тоже нужно попробовать.

brylyakova_80

Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)

eserof

Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!

ancalu

Спасибо за вкуснатищу!!!

ingomes1981

Получилось очень даже здорово и вкусно!!!

Гаспачо

Как приготовить моего гаспачо

Мой - потому что настоящий я не пробовала, а готовила чисто интуитивно, насмотревшись рецептов в интернете! Получилось вкусненько, свежо и остренько! Думаю летом в жару неплохая альтернатива окрошке для...