Суп гаспачо

Name: суп гаспачо
Total time: 30 min
Yield: 8 порций
Cuisine: Испанская кухня
Ingredients: чеснок — 2 Зубчика; красный лук — 1/2 шт.; огурец — 1 шт.; помидоры — 5 шт.; цуккини — 1 шт.; сельдерей — 2 шт.; соль — 1 Щепотка (по вкусу); томатный сок — 1/4 л; сахар — 2 ст.л.; табаско — 6 Капель; черный перец — 1 Щепотка (по вкусу); авокадо — 1 шт.; креветки — 8 шт.

Рецепт от Sava

Простой рецепт гаспачо
Время приготовления: 30 мин
Порций: 8
Калорий: 314 ккал
Рецепт испанской кухни

Любите готовить гаспачо? Попробуйте рецепт гаспачо. Должно понравиться.

Фото супа гаспачо.

Приготовление

Мелко порезать чеснок.
Покрошить лук.
Нарезать огурцы.
Так же мелко нарезать помидоры.
Порубить сельдерей.
Поместить половину овощей в комбайн.
Залить томатный сок.
Добавить оливкового масла.
Добавить немного винного уксуса.
Засыпать сахар.
Добавить табаско.
Посыпать щепоткой соли.
Взбить до почти однородной массы.
Перелить пюре в миску и добавить оставшиеся 2 чашки томатного сока.
Выложить оставшуюся половину овощей. Убрать миску в холодильник.
Нарезать авокадо.
Обжарить несколько кусочков хлеба.
Обжарить креветки.
Разлить суп по тарелкам, добавить креветки и зелень. Подавать с жареным кусочком хлеба.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую моего гаспачо. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты на восемь порций

чеснок — 2 Зубчика
красный лук — 1/2 шт.
огурец — 1 шт.
помидоры — 5 шт.
цуккини — 1 шт.
сельдерей — 2 шт.
соль — 1 Щепотка (по вкусу)
томатный сок — 1/4 л
сахар — 2 ст.л.
табаско — 6 Капель
черный перец — 1 Щепотка (по вкусу)
авокадо — 1 шт.
креветки — 8 шт.

Рецепты гаспачо

Гаспачо с сухариками

Помидоры 10 шт. • Огурцы 3 шт. • Сладкий перец 2 шт. • Красный лук 2 шт. • Чеснок 3 зубчика • Чиабатта 1 шт. • Базилик 1 пучок • Сельдерей 1 шт. • Красный перец чили 1 шт. • Соль по вкусу • Перец черный...

Рецепты гаспачо

Рецепт гаспачо с эстрагоном с фото

Помидоры 400 г • Огурцы 300 г • Лук репчатый 100 г • Красный сладкий перец 300 г • Чеснок 2 зубчика • Томатная паста 2 столовые ложки • Оливковое масло 2 столовые ложки • Свежий эстрагон 20 г • Томатный...

Рецепты гаспачо

Гаспачо с персиками

Гаспачо с фруктами хороший способ разнообразить летнее меню. Вместо шалота можно добавить в этот освежающий суп лук-порей....

Видео приготовления гаспачо из спаржи

Комментарии к рецепту

4.3 / 5

Надя Клюй

Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…

mowaic2000

Спасибо, Sava!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!

urese

Это было превосходно...
чуть суп гаспачо вместе с пальцами не слопала)

Антипцева Ира

Вкусняша, вкусняша!!!

nurit

Как просто и вкусно, да еще и красиво. А вот в тему андалусийский гаспачо.

Ксюша Малевич

Прекрасный рецепт суп гаспачо!
Лучше делать суп гаспачо строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!

Оля Фомина

Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.

dowhot

Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!

Гаспачо

Как приготовить гаспачо чиллер

свежий огурец — 1 шт. • острый красный перчик — 1 шт. • луковица — 1 шт. • белого винного уксуса — 2 ст.л. • томатного сока — 500 мл • несколько капель соуса табаско — 1 шт. • соль — 1 шт. (по вкусу) •...