Арбузный гаспачо

Рецепт от uporee

Любите готовить гаспачо? Попробуйте рецепт гаспачо. Должно понравиться.

Рецепт арбузного гаспачо

Фото арбузного гаспачо.

Приготовление

  1. Приготовить землю из маслин. Для этого очень мелко нарезать маслины и оставить посушиться на час.

  2. Приготовить желе из сидра. Для этого смешать сидр с пластинками желе, прогреть в кастрюле, не доводя до кипения, и отправить в холодильник на несколько часов. Нарезать желе на кубики.

  3. Арбуз нарезать кубиками, отложив в сторону 50 г. Добавить очищенные томаты, табаско, бальзамический уксус и базилик. Ингредиенты смешать и пробить в блендере до однородной массы. Процедить и оставить охлаждаться в холодильнике.

  4. Из арбуза вырезать шарики и выложить на тарелку с мятой, базиликом и желе из сидра. Залить арбузной основой.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую суп гаспачо. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Классические рецепты  • Вкусный суп 

Ингредиенты на четыре порции

  • арбуз 500 г
  • табаско 3 капли
  • бальзамический уксус 15 мл
  • базилик 5 г
  • томаты 2 шт.
  • чеснок 2 зубчика
  • салат чука 10 г
  • маслины 10
  • сидр 250
  • пластинки желе 2 шт.
  • мята для уркашения
  • оливковое масло по вкусу
  • соль по вкусу
  • перец по вкусу

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
ahernar1989
ahernar1989

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

savostina_98
savostina_98

Сделали, но еще не пробовали!!

nadezhda
nadezhda

Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.

alekmorse
alekmorse

Привет всем, случайно узнала о андалусийском гаспачо, так же спонтанно случилось приготовить. Очень вкусно!

picalara
picalara

Как вкусно! Я полюбила арбузного гаспачо с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

Анастасия Колосарь
Анастасия Колосарь

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото арбузного гаспачо очень аппетитно выглядит!!!

kachmina_98
kachmina_98

Офигенно вкусно получается арбузного гаспачо и с первого раза!
спасибо большое!!!:)

Кокарева Таня
Кокарева Таня

Вы там знаете толк в еде :)

Кугачева Даша
Кугачева Даша

Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!

ulanovskaya_92
ulanovskaya_92

Готовила арбузного гаспачо первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))

hendedon
hendedon

Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!