Любите готовить гаспачо? Попробуйте рецепт гаспачо. Должно понравиться.
Фото арбузного гаспачо с овечьим сыром.
Мякоть арбуза без косточек нарезать крупными кусками и бросить в бледер, туда же добавить полголовки измельченного красного лука, половину огурца, очищенного от кожицы и семян, и молотый миндаль. Пробить в пюре.
Бросить в пюре щепотку соли и добавить пару столовых ложек уксуса, перемешать и поставить в холодильник на полчаса.
Тем временем, измельчить оставшиеся лук и огурец, разложить по 4 тарелкам. Очистить от кожицы и семян виноград, и также распределить по тарелкам.
4 ломтика посушенного в духовке пшеничного хлеба смазать небольшим количеством овечьего сыра.
Аккуратно половником разлить по тарелкам арбузное пюре, сверху на каждую порцию выложить по ломтику хлеба с сыром, посыпать сверху измельченной свежей мятой и полить оливковым маслом.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую суп гаспачо. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Классические супы
Гаспачо
Рецепты гаспачо
Помидоры мягкие - 0,6 кг • Лук - 2 шт. • Болгарский перец - 2 шт. • Огурец - 1 шт. • Томатный сок - 2 стак. • Оливковое масло - 1 ст. л • Лимонный сок - 2 ст. л • Кориандр - 0,5 пучка • Чеснок - 2 зубчика...
Рецепты гаспачо
Помидоры 500 г • Огурцы 3 шт. • Перец консервированный (у меня лечо) 200 г • Кинза 1 пуч • Уксус яблочный 2 ст.л. • Масло оливковое 50 мл...
Рецепты гаспачо
Гаспачо с фруктами хороший способ разнообразить летнее меню. Вместо шалота можно добавить в этот освежающий суп лук-порей....
Гаспачо
арбуз 500 г • табаско 3 капли • бальзамический уксус 15 мл • базилик 5 г • томаты 2 шт. • чеснок 2 зубчика • салат чука 10 г • маслины 10 • сидр 250 • пластинки желе 2 шт. • мята для уркашения • оливковое...
Гаспачо
свежий огурец — 1 шт. • острый красный перчик — 1 шт. • луковица — 1 шт. • белого винного уксуса — 2 ст.л. • томатного сока — 500 мл • несколько капель соуса табаско — 1 шт. • соль — 1 шт. (по вкусу) •...
Гаспачо
Мой - потому что настоящий я не пробовала, а готовила чисто интуитивно, насмотревшись рецептов в интернете! Получилось вкусненько, свежо и остренько! Думаю летом в жару неплохая альтернатива окрошке для...
Гаспачо
Комментарии к рецепту
Девочки, арбузный гаспачо с овечьим сыром — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
Это просто очень вкусно
Вот это да! Какой красивый рецептик арбузного гаспачо с овечьим сыром! А вкусный и простой!
Фантастика!!!
Спасибо огромное за арбузного гаспачо с овечьим сыром!
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Очень красиво! Кстати, я встречала такой рецепт recipecloud.ru/supy/gaspacho/gaspacho-iz-sparzhi, тоже очень понравилось.
Прекрасный рецепт!
Лучше делать арбузного гаспачо с овечьим сыром строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Я сделала арбузного гаспачо с овечьим сыром, все получилось очень даже..!
ziskovich_73, спасибо большое!!
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Приготовила арбузного гаспачо с овечьим сыром — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Гаспачо