Жаренка с грибами, мясом и картофелем

Рецепт от veinberg_87

Любите готовить грибы? Попробуйте рецепт пирожков из песочного теста с мясом и картофелем. Должно понравиться.

Рецепт жаренки с грибами, мясом и картофелем

Фото жаренки с грибами, мясом и картофелем.

Приготовление

  1. Замочить сушеные грибы на ночь. Утром отварить их в течение получаса. Грибы процедить и промыть, отвар налить в отдельную емкость.

  2. Говядину промыть, очистить от лишнего и промокнуть бумажным полотенцем. Нарезать на кусочки и обжарить в небольшой сковороде. Жарить до тех пор, пока мясо не станет румяным. Переложить зарумянившиеся кусочки в большую сковороду.

  3. Луковицу и морковку очистить и измельчить. Слегка обжарить и переложить к говядине.

  4. Картофель очистить, нарезать ломтиками и обжарить на остатках масла. Если нужно, масло добавить в процессе обжаривания. Переложить в большую сковороду. Таким же образом поступить с отваренными грибами. Муку чуть обжарить на совершенно сухой сковороде.

  5. Добавить сметану, перемешать. Сметанный соус, томат и грибной отвар добавить к картофелю. Посолить, добавить специи и сушеную зелень.

На заметку

Хочется сытного и необычного блюда? Приготовьте жаренку по нашему рецепту. Кусочки мяса, грибы и картофель - что еще надо для ужина?

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую вареники с картофелем и грибами. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты на пять порций

  • Картофель 1 кг
  • Морковь 1 шт.
  • Растительное масло 35 мл
  • Мука ржаная 1 ст.л.
  • Соль 3 ст.л.

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
eremail
eremail

Мммм очень вкусно…
Мерси…

alekmorse
alekmorse

Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.

endende
endende

Veinberg_87, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить жаренку с грибами, мясом и картофелем по этому простому рецептику.

tomara94
tomara94

Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.

alalatr
alalatr

А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили жаренку с грибами, мясом и картофелем вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)

Улитина Майя
Улитина Майя

Спасибо за рецепт жаренки с грибами, мясом и картофелем, делала уже 4 раза, всем очень нравится!

Ведьма Люда
Ведьма Люда

Однозначно в закладки, как и рецепт молочного супа с картофелем и грибами.

brylyakova_80
brylyakova_80

Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!

ashithed
ashithed

Когда в первый раз попробовала жаренку с грибами, мясом и картофелем, мне не понравилось.

Зина Ядыгина
Зина Ядыгина

Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.

Ася Першина
Ася Першина

Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!

rita99
rita99

Да жаренку с грибами, мясом и картофелем так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
veinberg_87, спасибо!