Жаркое с мясом и картофелем по-новому

Рецепт от Sindirella

Уж сколько бы всякого-разного я не готовила, уж чем только не кормила своего благоверного, а время от времени он требует картошки с мясом. Такой вариант жаркого ему очень понравился! Даже ручки целовал.

Любите готовить жаркое? Попробуйте рецепт жаркого из кабана. Должно понравиться.

Рецепт жаркого с мясом и картофелем по-новому

Фото жаркого с мясом и картофелем по-новому.

Приготовление

  1. Лук порезать кубиками, морковь и порей кружечками

  2. Мясо порезать кусочками, смешать с чесноком и вустерским соусом.

    жаркое с мясом и картофелем по-новому. Шаг 2
  3. Грибы порезать на 2-4 части

    жаркое с мясом и картофелем по-новому. Шаг 3
  4. Картофель порезать толстыми кружками

    жаркое с мясом и картофелем по-новому. Шаг 4
  5. В жаростойкую кастрюлю положить половину лука, моркови, порея, посолить

    жаркое с мясом и картофелем по-новому. Шаг 5
  6. следующий слой - половина грибов и мяса, посолить.

    жаркое с мясом и картофелем по-новому. Шаг 6
  7. И снова повторить слои. В центр положить подготовленный букетик гарни

    жаркое с мясом и картофелем по-новому. Шаг 7
  8. Сверху выложить картофель. Бульон смешать с томатным пюре и залить им жаркое.

    жаркое с мясом и картофелем по-новому. Шаг 8
  9. Накрыть крышкой, поставить в нагретую до 180-ти градусов духовку на 2,5 часа. Смачного!

    жаркое с мясом и картофелем по-новому. Шаг 9

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую жаркое из чечевицы. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты на одна порция

  • морковь - 3
  • лук-порей - 2 шт.
  • соус - 2 ст.л.
  • бульон - 300 мл
  • пюре - 2 ст.л.
  • розмарин - 3 веточки

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
Шакирова Люда
Шакирова Люда

Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду жаркое с мясом и картофелем по-новому.

atiowatim
atiowatim

Sindirella, спасибо вам огромное!!!
жаркое с мясом и картофелем по-новому супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!

Зина Ядыгина
Зина Ядыгина

Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.

lashmanova_76
lashmanova_76

Нашла на сайте замечательный рецепт жаркого эстерхази recipecloud.ru/goryachee/zharkoe/zharkoe-yesterkhazi.

pimise
pimise

А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили жаркое с мясом и картофелем по-новому вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)

ingomes1981
ingomes1981

Очень вкусно и главное просто.
жаркое с мясом и картофелем по-новому получается ням-ням.

arenda2001
arenda2001

Sindirella!
Спасибо огромное за новенький рецептик жаркого с мясом и картофелем по-новому!!!

zhenya90
zhenya90

Sindirella, спасибо.
Вчера попробовала жаркое с мясом и картофелем по-новому сделать.
Все получилось.

uredlalas1986
uredlalas1986

А я делала жаркое с мясом и картофелем по-новому строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!

deriglazova_88
deriglazova_88

Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
жаркое с мясом и картофелем по-новому-это моя мечта!)))

kristina97
kristina97

Рецепт жаркого с мясом и картофелем по-новому понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D