Жаркое из свинины с картофелем и грибами
- Простой рецепт жаркого
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 6
- Калорий: 159 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол
Сложно представить себе праздничный стол без хорошего, сытного горячего. Такое блюдо обычно не готовишь в будничный день, а делаешь его только по особенным случаям для всех гостей.
Любите готовить жаркое? Попробуйте рецепт жаркого из свинины. Должно понравиться.
Фото жаркого из свинины с картофелем и грибами.
Приготовление
-
Мясо промойте, нарежьте кусочками в 4 см. Обжарьте его в масле до золотистой корочки.
-
Картофель помойте, почистите и нарежьте крупными кубиками.
-
Лук почистите и довольно крупно нашинкуйте. Шампиньоны помойте и крупно нарежьте.
-
Почистите, помойте и крупно натрите морковь. Добавьте ее к мясу на сковороду вместе с луком. Все перемешайте и продолжайте жарить.
-
Спустя минут 7 выключите плиту. Соберите блюдо. В кастрюлю на дно уложите картофель, дальше ингредиенты со сковороды, а в конце грибы. Все посолите и поперчите.
-
Накройте кастрюлю крышкой и поставьте в духовку при 180 градусах. Запекайте примерно полтора часа.
-
Блюдо подавайте, посыпав мелко нарубленной зеленью. Приятного аппетита!
На заметку
Недавно я решила изучить, как приготовить жаркое из свинины с картофелем и грибами. Теперь делюсь этим рецептом с вами. На ужин такое горячее тоже будет удачным решением. Оно с одной стороны простой, а с другой достаточно торжественное. Попробуйте и другое мясо в приготовлении этого блюда.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую жаркое из свинины с острыми баклажанами и шампиньонами. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин • Праздничные рецепты
Ингредиенты на шесть порций
- Свинина грудинка — 500 г
- Картофель — 1 кг
- Шампиньоны — 150 г
- Репчатый лук — 50 г
- Морковь — 50 г
- Растительное масло — 70 мл
- Соль — По вкусу
- Чёрный молотый перец — По вкусу
- Зелень — По вкусу
Хрустящее жаркое из свинины
Жаркое
Комментарии к рецепту
Все понятно и наглядно в рецепте жаркого из свинины с картофелем и грибами.
Готовить с Людочка одно удовольствие!
Спасибо за рецепт жаркого из свинины с картофелем и грибами, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю жаркое из свинины с картофелем и грибами в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Для разнообразия часто готовлю recipecloud.ru/goryachee/zharkoe/zharkoe-iz-svininy-s-gribami-i-baklazhanami, получается вкусно и быстро.
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Очень вкусный рецепт жаркого из свинины с картофелем и грибами, буду рада воспользоваться рецептом.
Жаркое с грибами и сметаной
Жаркое