Жаркое с грибами и сметаной

Рецепт от atamanchuk_95

Любите готовить жаркое? Попробуйте рецепт жаркого с грибами и картошкой в горшочках. Должно понравиться.

Рецепт жаркого с грибами и сметаной

Фото жаркого с грибами и сметаной.

Приготовление

  1. Мясо порезать кубиками.

  2. Лук мелко нашинковать и обжарить на растительном масле.

  3. Добавить мясо и обжаривать 5-7 минут.

    жаркое с грибами и сметаной. Шаг 3
  4. Добавить размороженные и порезанные маслята, ломтиками порезанные шампиньоны. Обжаривать 10 минут.

    жаркое с грибами и сметаной. Шаг 4
  5. Добавить 1/2 стакана воды и тушить еще 30 минут, под крышкой на среднем огне. Добавить соль, перец и лавровый лист.

    жаркое с грибами и сметаной. Шаг 5
  6. Картофель очистить и порезать кубиками. Добавить в сковороду. Добавить еще воды. Закрыть крышкой и тушить до готовности картофеля.

    жаркое с грибами и сметаной. Шаг 6
  7. Добавить сметану, посолить по желанию. Хорошо перемешать.

    жаркое с грибами и сметаной. Шаг 7
  8. Выложить на тарелки и посыпать мелко нашинкованной петрушкой. Подавать к столу горячим.

    жаркое с грибами и сметаной. Шаг 8
  9. Приятного аппетита!

    жаркое с грибами и сметаной. Шаг 9

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую жаркое из индюшатины. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты на две порции

  • Мякоть свинины — 200 г
  • Луковица — 1 шт.
  • Шампиньоны свежие — 5-7 шт.
  • Замороженные маслята — 200 г
  • Лавровый лист — 2 шт.
  • Картофель — 5-7 шт.
  • Сметана 20 %-ной жир. — 100 г
  • Петрушка (зелень) — 2 шт.
  • Растительное масло
  • Перец черный молотый — по вкусу
  • Соль — по вкусу

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
khamitova_83
khamitova_83

Atamanchuk_95, рецепт жаркого с грибами и сметаной ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

olga98
olga98

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - atamanchuk_95 ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

utrit
utrit

Прочитала, надо попробовать.

estossen1971
estossen1971

Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!

postupinsky_70
postupinsky_70

И от меня ссылочка на рецептик recipecloud.ru/goryachee/zharkoe/zharkoe-v-rukave.

etsilil1980
etsilil1980

Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.

Мирзаева Софья
Мирзаева Софья

Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!

Алеся Ненашева
Алеся Ненашева

Готовила жаркое с грибами и сметаной много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

banik_89
banik_89

Большое спасибо так вкусно