Жаркое с грибами и сметаной

Рецепт от atamanchuk_95

Любите готовить жаркое? Попробуйте рецепт жаркого с грибами и картошкой в горшочках. Должно понравиться.

Рецепт жаркого с грибами и сметаной

Фото жаркого с грибами и сметаной.

Приготовление

  1. Мясо порезать кубиками.

  2. Лук мелко нашинковать и обжарить на растительном масле.

  3. Добавить мясо и обжаривать 5-7 минут.

    жаркое с грибами и сметаной. Шаг 4
  4. Добавить размороженные и порезанные маслята, ломтиками порезанные шампиньоны. Обжаривать 10 минут.

    жаркое с грибами и сметаной. Шаг 5
  5. Добавить 1/2 стакана воды и тушить еще 30 минут, под крышкой на среднем огне. Добавить соль, перец и лавровый лист.

    жаркое с грибами и сметаной. Шаг 6
  6. Картофель очистить и порезать кубиками. Добавить в сковороду. Добавить еще воды. Закрыть крышкой и тушить до готовности картофеля.

    жаркое с грибами и сметаной. Шаг 7
  7. Добавить сметану, посолить по желанию. Хорошо перемешать.

    жаркое с грибами и сметаной. Шаг 8
  8. Выложить на тарелки и посыпать мелко нашинкованной петрушкой. Подавать к столу горячим.

    жаркое с грибами и сметаной. Шаг 9
  9. Приятного аппетита!

    жаркое с грибами и сметаной. Шаг 10

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую жаркое из индюшатины. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты на две порции

  • Мякоть свинины — 200 г
  • Луковица — 1 шт.
  • Шампиньоны свежие — 5-7 шт.
  • Замороженные маслята — 200 г
  • Лавровый лист — 2 шт.
  • Картофель — 5-7 шт.
  • Сметана 20 %-ной жир. — 100 г
  • Петрушка (зелень) — 2 шт.
  • Растительное масло
  • Перец черный молотый — по вкусу
  • Соль — по вкусу

Рецепты жаркого

Жаркое в духовке со свининой и грибами

Что может быть вкуснее, чем распаренное мясо с картошкой и грибочками? Предлагаю посмотреть, как приготовить жаркое в духовке со свининой и грибами. Это до смешного просто, но потрясающе вкусно....

Жаркое в духовке со свининой и грибами
Жаркое с мясом и грибами в горшочках

Рецепты жаркого

Рецепт жаркого с мясом и грибами в горшочках с фото

Для разнообразия вкуса в это блюдо можно добавить чернослив, стручковую фасоль или болгарский перец. Вместо теста сверху блюдо можно посыпать тертым сыром....

Рецепты жаркого

Жаркое с грибами в горшочках

Вспомнила недавно про свои горшочки: давно на полке стоят. Обычно я делаю в них мясо с овощами, а сегодня решила попробовать с грибами. Получилось сочно, вкусно и -главное- быстро!...

Жаркое с грибами в горшочках

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
khamitova_83
khamitova_83

Atamanchuk_95, рецепт жаркого с грибами и сметаной ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

olga98
olga98

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - atamanchuk_95 ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

utrit
utrit

Прочитала, надо попробовать.

estossen1971
estossen1971

Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!

postupinsky_70
postupinsky_70

И от меня ссылочка на рецептик recipecloud.ru/goryachee/zharkoe/zharkoe-v-rukave.

etsilil1980
etsilil1980

Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.

Мирзаева Софья
Мирзаева Софья

Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!

Алеся Ненашева
Алеся Ненашева

Готовила жаркое с грибами и сметаной много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

banik_89
banik_89

Большое спасибо так вкусно

Жаркое в мультиварке

Жаркое

Как приготовить жаркое в мультиварке

Жаркое приготовлено по мотивам рецепта Горшочки из книги Ростовского издательства, выпущенной в 90-х Кухня "Бабы Веры". Рецепты из общедоступных продуктов. Блюдо готовится в горшочках в духовке, в данном...

Жаркое

Жаркое из свинины

Свиной ошеек - 700 г • Картофель - 700 г • Лук репчатый - 2 шт. • Морковь - 2 шт. • Масло растительное - 50 г • Смесь перцев горошком - 0,5 ч.л. • Чеснок - 4 зубчика • Соль - по вкусу...

Жаркое из свинины
Жаркое в рукаве

Жаркое

Рецепт жаркого в рукаве пошагово

Свиные ребрышки 400 г • Картофель 8 шт. • Лук репчатый 1 шт. • Морковь 150 г • Перец болгарский 0,5 шт. • Масло растительное 2 ст.л. • Соль 5 (по вкусу) • Перец черный молотый 2 (по вкусу) • Мясное 1 (по...