Именно так переводится с немецкого этот аппетитный кусочек свинины.
Любите готовить жаркое? Попробуйте рецепт жаркого из свинины. Должно понравиться.
Фото хрустящего жаркого из свинины.
Мясо вымыть, обсушить бумажным полотенцем, острым ножом сделать надрезы в виде ромбов, стараясь не задеть мясо.
Посолить и поперчить мясо, обмазать горчицей.
В форму налить воды, примерно около одного стакана и добавить пива. Выложить мясо шкуркой вниз. Разрезать лук и яблоки на 4 части, чеснок почистить. Выложить вокруг мяса.
Духовку разогреть до 220-230 C. Тушить в духовке 15-20 мин, затем уменьшить температуру до 170-180 C и тушить еще 1,5-2 часа, до выделения светлого сока. Через каждые 20-25 минут поливать мясо образовавшимся соком. За 15 минут до готовности вытащить мясо, перевернуть шкурой вверх, увеличить температуру до 230 C и запечь до корочки.
Мясо нарезать и подавать со свежими овощами.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую жаркое из свинины с острыми баклажанами и шампиньонами. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепты жаркого
Сам по себе способ приготовления еды в горшочках очень удобен. Блюдо выглядит кулинарным шедевром, его можно подать на стол самому взыскательному гостю, ведь оно готовится в собственном соку, сохраняя...
Рецепты жаркого
Любите хорошенько покушать? Сделайте очень насыщенное и сытное блюдо - жаркое из свинины в мультиварке. Мясо с овощами тушиться в собственном соку, получается превосходно! Рекомендую приготовить!...
Рецепты жаркого
За какой-то час можно приготовить такое вкусной жаркое! Это отличный кулинарный рецепт под водочку с солеными огурчиками! Попробуйте спасибо скажете. Это жаркое из свинины научил меня готовить венгерский...
Жаркое
Отличный вариант вкусного обеда или ужина. Идея с сайта Готовим дома...
Жаркое
Вкусное блюдо из итальянской кухни в виде мясного хлебца. Можно кушать не только в теплом, но и в холодном виде как закуску или в виде бутерброда....
Жаркое
телячьи ребра • лук • морковь • зелень • специи • растительное масло • болгарский перец • картофель...
Жаркое
Комментарии к рецепту
А я всегда готовлю с lacre1995 и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
За рецепт спасибо
Lacre1995!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как хрустящее жаркое из свинины у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Обязательно попробуйте recipecloud.ru/goryachee/zharkoe/zharkoe-iz-svininy-s-gribami-i-baklazhanami, это вкусно.
Lacre1995!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
Жаркое