Гречаники
- Простой рецепт котлет
- Время приготовления: 1 ч 10 мин
- Порций: 17
- Калорий: 456 ккал
- Кухня: Авторская
Когда остаётся гарнир (гречка, рис, или картофельное пюре), не люблю чтобы он стоял в холодильнике без дела. Открывая дверцу холодильника, и видя гарнир, который лежит без дела, начинает меня жутко раздражать. Поэтому стараюсь гарнир сразу куда-нибудь применить. На этот раз хочу Вам предложить украинское блюдо "гречаники". Готовится быстро, результат радует.
Любите готовить котлеты? Попробуйте рецепт котлет куриных с овощами. Должно понравиться.
Фото гречаников.
Приготовление
-
Вот набор продуктов.
-
В чашу сложить все ингредиенты: фарш, гречку, лук репчатый кубиком, чеснок через мелкую тёрку, соль, чёрный перец по вкусу, специи для курицы, яйцо. По желанию в фарш можно добавить майонез или сметану.
-
Всё хорошо перемешать. Несколько раз фарш отбить об стенку чаши. Убрать в холодильник на 40 минут.
-
Мокрыми руками сформировать котлетки, уложить в форму.
-
Залить томатным соком.
-
Поставить гречаники в разогретую духовку до 180-190 градусов, на 20 минут. Гречаники можно также приготовить обжарив их на сковороде.
-
Приятного аппетита.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую котлеты с дыркой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты на семнадцать порций
- Фарш (любой) 500 г
- Лук репчатый 1 головка крупная
- Чеснок 2-3 зубчика
- Гречка отварная 1 стак.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Приправа для курицы 1 столовая ложка
- Соль и чёрный перец по вкусу
- Томатный сок 300-500 мл
- По желанию сметана или майонез 2-3 столовые ложки
Котлетки дары моря
Котлеты
Комментарии к рецепту
Вот это да! Какой красивый рецептик котлет! А вкусный и простой!
Я еще не делала котлеты, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
Хочу угостить вас рецептиком котлет. А какие блюда готовите вы?
Готовила котлетки первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Котлеты «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Ongendi1986, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Пожарские котлеты
Котлеты