Рыбные котлеты с грибами
- Простой рецепт котлет
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 12
- Калорий: 181 ккал
- Кухня: Авторская
- Вегетарианство: Раздельное питание
- Повод: На обед, На ужин
Котлеты, приготовленные из свежезамороженной рыбы и шампиньонов, получаются очень вкусными и аппетитными. Блюдо сочетается со всевозможными гарнирами и овощными салатами.
Любите готовить котлеты? Попробуйте рецепт котлет с грибами. Должно понравиться.
Фото рыбных котлет с грибами.
Приготовление
-
Рыбу промойте и очистите от костей, пропустите через мясорубку.
-
В фарш перекручиваем зелень и чеснок.
-
Рис промываем и отвариваем в подсоленной воде. Лук измельчаем и обжариваем на масле до золотистости. Смешиваем рис и лук с фаршем, добавив соль по вкусу. Ставим массу в холодильник на 10 минут.
-
Шампиньоны промойте и мелко нарежьте, затем обжарьте на масле, немного посолив.
-
Мокрыми руками делаем из фарша лепешки.
-
В центр кладем грибную начинку.
-
Формируем котлеты и обваливаем их в панирочных сухарях.
-
Обжариваем котлеты на сковороде со всех сторон до образования красивой и румяной корочки. Приятного аппетита!
На заметку
Перед вами - простой рецепт приготовления рыбных котлет с грибами. Фарш для котлет готовится из вареного риса, жареного лука, измельченной зелени, специй и рыбного филе, перекрученного на мясорубке. Для начинки нужно обжарить шампиньоны. формируем из фарша и начинки котлеты и обжариваем их на сковороде до красивого золотистого цвета. Удачи!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую котлеты с дыркой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин
Ингредиенты на двенадцать порций
- Рыба свежезамороженная — 1,5 кг
- Лук репчатый — 2 шт.
- Рис — 0,5 стак.
- Зелень — По вкусу
- Чеснок — 2 Зубчика
- Шампиньоны — 200 г
- Масло растительное — По вкусу
Пожарские котлеты
Котлеты
Комментарии к рецепту
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
ДА!!! Анна, огромное спасибо, за рецепт котлет.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант котлет ещё не пробовала:D
И от меня вот ссылка на котлетки.
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Анна, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант рыбных котлеток.
Мне он нравится больше других.
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
АААААА как вкусно глядя на рыбные котлетки слюнки потекли ручьем!!:D
Котлеты из сазана
Котлеты