Котлетки дары моря

• Простой рецепт котлет
• Время приготовления: 60 мин
• Порций: 4
• Калорий: 206 ккал
• Кухня: Авторская
• Способ приготовления: Варить на пару

Фото котлеток дары моря.

Приготовление

1. Филе трески отварите на пару в течение 3 мин

2. Каракатиц вымойте, очистите и нарежьте кусочками.

3. Выложите в миску, добавьте яичный желток, посолите и влейте немного соевого соуса.

4. Рыбу разомните вилкой, добавьте в миску, затем всыпьте крахмал, перемешайте.

5. Уберите в холодильник на 2 часа.

6. Слепите шарики и готовьте в пароварке в течение 10 мин

7. Добавьте в пароварку горошек и спаржу.

8. Полейте котлетки маслом из кунжутного семени и соевым соусом.

9. Подавайте с овощами.

Ингредиенты на четыре порции

• Мини-каракатицы 150 г
• Треска (филе) 300 г
• Яичный желток 1 шт.
• Соевый соус 0,5 ч.л.
• Крахмал картофельный 2 ст.л.
• Спаржа 100 г
• Горошек зеленый 4 ст.л.
• Масло кунжутное
• Соевый соус