Сегодня будем готовить простые и интересные котлетки Пальчики. Они помогут вам дополнить любой праздничный стол. Так же их можно приготовить для приятного пикника на природе. Кроме продуктов нам понадобиться небольшая кастрюлька, в которой мы будем жарить в кипящем масле наши аккуратные котлетки.
Любите готовить котлеты? Попробуйте рецепт торта дамские пальчики. Должно понравиться.
Фото котлеток пальчики.
Измельчаем с помощью блендера орехи, 3-4 щепотки панировочных сухарей, лук, твердый сыр и яйцо (яйцо можно добавить непосредственно в фарш по вашему желанию). Все хорошо перемешиваем.
Добавляем получившуюся смесь в фарш. Солим и перчим. Все хорошо перемешиваем.
Накрываем емкость с фаршем крышкой и ставим в холодильник на 15-20 минут.
Тем временем подготавливаем разнос и посыпаем его панировочными сухарями. Так будет быстрее и удобнее обваливать в панировке маленькие котлетки.
Через 15-20 минут достаем из холодильника емкость с фаршем. Немного смазываем руки растительным маслом и начинаем формировать наши котлетки.
В некоторые котлетки я, для эксперимента, положила маленькие полосочки твердого сыра. Но это не является обязательным, так как в фарше уже присутствует перемолотый твердый сыр, который придаст дополнительную сочность котлеткам.
Ставим кастрюльку на плиту и наливаем в нее слой растительного масла 6-7 см высотой.
Обваливаем все котлетки в панировочных сухарях.
Добавляем маленький кусочек сливочного масла это нужно для получения золотистой корочки нашим котлеткам.
Жарим по несколько штук в кипящем масле около 3-х минут.
Достаем котлетки на тарелочку с помощью любой ложки либо половника с дырочками.
Подавайте на стол и получайте удовольствие от таких маленьких сочных аккуратных котлеток пальчиков! Приятного вам аппетита!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую хрустящие грибные котлетки. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепты котлет
фарш (у меня свинина, говядина, курятина) - 600- 700 г • хлеб - 100 г • молоко, соль. перец, приправы • яйца куриные - 3 шт. • сыр - 100 г • масло сливочное - 50 г • молоко - 100 г • яйцо - 1 шт. • соль,...
Рецепты котлет
Шампиньоны свежие 100 г • Гречка 1 стак. • Крахмал 1 ст.л. • Лук порей 2 шт. • Томатная паста 2-3 ст.л. • Мука (цельнозерновая или овсяная) 1 ст.л. • Укроп • Петрушка • Соль • Перец...
Рецепты аджики
Чтобы разнообразить привычную пищу, многие хозяйки готовят острые и неострые соусы. Особенной популярностью во многих семьях пользуется аджика, приготовленная по классическим рецептам....
Котлеты
вареная гречка 1,5 стак. • грибы 300 г • лук 1 шт. • соль, перец по вкусу • растительное масло • мука для панировки...
Котлеты
Мини-каракатицы 150 г • Треска (филе) 300 г • Яичный желток 1 шт. • Соевый соус 0,5 ч.л. • Крахмал картофельный 2 ст.л. • Спаржа 100 г • Горошек зеленый 4 ст.л. • Масло кунжутное • Соевый соус...
Котлеты
Рыбные котлеты, которые помню с детского сада, совсем не хотелось есть, поэтому долгие годы не решался их делать самостоятельно. Расскажу о своем открытии, как приготовить котлетки из лосося....
Котлеты
Комментарии к рецепту
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
Доброго!
Сегодня приготовила котлетки по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
Старый добрый рецепт.
Вчера сделала аджику пальчики оближешь. А сегодня приготовлю котлеты.
Котлеты