Гречаники в томатном соусе в мультиварке

• Простой рецепт котлет
• Время приготовления: 1 ч
• Порций: 4
• Калорий: 141 ккал
• Кухня: Авторская

Фото гречаников в томатном соусе в мультиварке.

Приготовление

1. Необходимые продукты.

2. Гречку (один мультистакан) промываем, кладем в чашу мультиварки, заливаем мультистаканом холодной воды, добавляем пару щепоток соли.

   

3. Крышку закрываем. Включаем режим Мультиповар, 100 градусов, на 15-20 минут. Вода из гречки вся должна выпариться. Убираем ее остывать.

   

4. Мясо прокручиваем в мясорубке вместе с луком и чесноком. Смешиваем фарш с гречкой и яйцом. Фарш не должен быть жидким.

   

5. В чашу мультиварки наливаем масло, включаем режим Жарка, 160 градусов. Формируем восемь продолговатых котлеток одинакового размера. Обваливаем их в муке.

   

6. Обжариваем с обеих сторон до румяного цвета.

   

7. Выкладываем их на тарелочку.

   

8. Измельчаем вторую луковицу тонкими четвертушками и слегка обжариваем в оставшемся масле. Вливаем томатный соус (лучше домашний) ; добавляем, если необходимо, соль, сахар, специи; доводим до кипения.

   

9. Кладем в соус гречаники, посыпаем рубленой зеленью, переводим мультиварку на режим Тушение.

   

10. Готовим, не открывая крышки, 30 минут. Затем мультиварку переводим в режим Подогрев.

    

11. Оставляем на Подогреве примерно на полтора часа. Если подавать сразу-то будут суховаты. Приятного аппетита!

    

Рецепт из коллекции: • Рецепты в мультиварке 

Ингредиенты на четыре порции

• Филе индейки - 500 г
• Лук репчатый - 400 г
• Гречка ядрица - 150 г
• Куриные яйца - 1 шт.
• Чеснок - 2 зубч
• Растительное масло - 3 ст.л.
• Томатный соус - 300 г
• Соль - по вкусу
• Укроп - по вкусу
• Петрушка - по вкусу
• Мука - 80 г
• Специи сухие - по вкусу