Котлеты в молочном соусе
- Простой рецепт котлет
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 14
- Калорий: 219 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На ужин, На обед, Для детей
Котлеты в молочном соусе - простое, но вкусное домашнее блюдо, которе замечательно подойдет для будничного ужина или обеда. Оно придется по вкусу и взрослым, и детям. На гарнир к таким котлетам можно подать рассыпчатые каши, макароны, картофельное или овощное пюре.
Любите готовить котлеты? Попробуйте рецепт котлет из фасоли. Должно понравиться.
Фото котлет в молочном соусе.
Приготовление
-
Хлеб замочить в воде или молоке, отжать и размять. Лук потереть на терке. Добавить фарш, яйцо, соль, перец, майоран. Перемешать.
-
Сформировать котлеты.
-
Обжарить с двух сторон на разогретом растительном масле.
-
В сотейнике растопить сливочное масло, добавить муку, постоянно помешивая, обжарить до легкого орехового аромата.
-
Помешивая, порциями ввести молоко. Посолить по вкусу. Довести до кипения.
-
Положить в соус котлеты.
-
Датьзакипеть, положить лавровый лист и черный перец. Готовить на небольшом огне 5-7 минут.
-
Готово!
-
Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую котлеты с грибами. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин • Классические рецепты
Ингредиенты на четырнадцать порций
- Фарш мясной 600 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Хлеб пшеничный 4 лом
- Яйцо куриное 1 шт.
- Перец черный (молотый) по вкусу
- Майоран 1 щепотка
- Молоко 750 мл
- Масло сливочное 40 г
- Масло растительное
- Мука пшеничная 1,25 ст.л.
- Лавровый лист 1-2 шт
Котлеты без лука
Котлеты
Комментарии к рецепту
Некоторое время назад готовила котлетки-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
ОЧ вкусно получилось)
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили котлетки.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Предлагаю взять на заметку котлетки. Приятного аппетита и удачи на кухне.
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим котлетки, спасибо огромное за рецептик!!!!
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Котлеты из семги
Котлеты