Спагетти с тефтелями в томатном соусе

Рецепт от ormupimiu

Вкусное и сытное блюдо, которое не сложно приготовить. Оно сытное. Тефтели из свиного фарша с рисом прекрасно сочетаются с пастой.

Любите готовить тефтели? Попробуйте рецепт тефтелей в молочном соусе. Должно понравиться.

Рецепт спагетти с тефтелями в томатном соусе

Фото спагетти с тефтелями в томатном соусе.

Приготовление

  1. Простое, но вкусное блюдо. Вкусные тефтели в томатном соусе. Их можно подавать как основное блюдо к пасте, картофелю, кашам, а также они могут быть самостоятельным блюдом. Соус прекрасно их дополняет.

  2. Для приготовления спагетти с тефтелями в томатном соусе нам понадобятся продукты, указанные в списке. Спагетти отвариваем по инструкции на упаковке.

  3. Рис промываем под проточной водой, до прозрачности. Заливаем водой (100 мл) и отвариваем до испарения воды.

    спагетти с тефтелями в томатном соусе. Шаг 3
  4. Морковь натираем и отправляем к фаршу.

    спагетти с тефтелями в томатном соусе. Шаг 4
  5. Мелко нарезаем базилик. Лук нарезаем кубиками. Лук и базилик отправляем к фаршу.

    спагетти с тефтелями в томатном соусе. Шаг 5
  6. А также добавляем рис, соль и перец.

    спагетти с тефтелями в томатном соусе. Шаг 6
  7. Тщательно перемешиваем и формируем круглые тефтели.

    спагетти с тефтелями в томатном соусе. Шаг 7
  8. Готовим томатный соус. У помидоров надрезаем кожицу крест-накрест. Опускаем их на 30-40 секунд в кипяток, затем под холодную воду. Снимаем кожицу.

    спагетти с тефтелями в томатном соусе. Шаг 8
  9. Помидоры нарезаем крупными кусочками.

    спагетти с тефтелями в томатном соусе. Шаг 9
  10. Пробиваем помидоры блендером. Добавляем воду.

    спагетти с тефтелями в томатном соусе. Шаг 10
  11. Добавляем томатную пасту, соль, сахар, муку, перец Чили. Разбиваем муку, чтобы не было комочков.

    спагетти с тефтелями в томатном соусе. Шаг 11
  12. Тефтели панируем в муке.

    спагетти с тефтелями в томатном соусе. Шаг 12
  13. Обжариваем их на растительном масле.

    спагетти с тефтелями в томатном соусе. Шаг 13
  14. Заливаем соусом. Тушим 45 минут, закрыв крышкой. Между тефтелями раскидываем кусочки лука. Во время тушения обязательно время от времени помешивайте, чтобы тефтели не подгорели, так как в соусе есть мука.

    спагетти с тефтелями в томатном соусе. Шаг 14
  15. Спагетти с тефтелями в томатном соусе готовы к подаче на стол.

    спагетти с тефтелями в томатном соусе. Шаг 15
  16. Приятного аппетита!

    спагетти с тефтелями в томатном соусе. Шаг 16

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую тефтели в апельсиновом соусе. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты на восемь порций

  • Фарш свиной - 500 г
  • Спагетти - по вкусу
  • Лук репчатый - 2 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Рис - 130 г
  • Лавровый лист - 1 шт.
  • Базилик - 5-6 листиков
  • Томатная паста - 1 ст.л.
  • Душистый перец - 8 шт.
  • Сахар - 1 ч.л.
  • Мука - 1 ст.л.
  • Соль - по вкусу
  • Перец - по вкусу
  • Перец Чили - по вкусу
  • Масло растительное - для жарки
  • Вода - 600 мл

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
1stlife2004
1stlife2004

СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
ormupimiu, ваш рецепт спагетти с тефтелями в томатном соусе самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!

Вальдман Светлана
Вальдман Светлана

Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

ardepri
ardepri

Какой интересный рецепт спагетти с тефтелями в томатном соусе:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!

ksyukha71
ksyukha71

Сегодня приготовила спагетти с тефтелями в томатном соусе!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!

edsed1993
edsed1993

Потрясающий рецепт спагетти с тефтелями в томатном соусе!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!

Бутрым Оля
Бутрым Оля

Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

tomara94
tomara94

Еще ни разу не готовила детские тефтельки фрикадельки в томатном соусе, но уверена на 200%, что будет великолепно.

Асия Байдалина
Асия Байдалина

Спагетти с тефтелями в томатном соусе супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за спагетти с тефтелями в томатном соусе:)))

Полянина Зинка
Полянина Зинка

Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить спагетти с тефтелями в томатном соусе…
Все, начну прямо сегодня!!!