Тефтели с моцареллой в томатном соусе
- Простой рецепт тефтелей
- Время приготовления: 2 ч 40 мин
- Порций: 10
- Калорий: 454 ккал
- Кухня: Авторская
Вкусные, сочные тефтели с сюрпризом. Вместо моцареллы можно попробовать использовать любой сыр, который надо нарезать небольшими кусочками. На гарнир можно приготовить картофель, макароны или рис. Из указанного количества ингредиентов получается 20-25 тефтелей.
Любите готовить тефтели? Попробуйте рецепт тефтелей с рисом в овощном соусе. Должно понравиться.
Фото тефтелей с моцареллой в томатном соусе.
Приготовление
-
Филе и лук пропустить через мясорубку.
-
Посолить, поперчить.
-
Хорошо перемешать.
-
Из фарша сформировать небольшие лепешечки.
-
На лепешечки выложить по шарику моцареллы.
-
Слепить тефтельку.
-
Форму немного смазать маслом, выложить тефтели. Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 15-20 минут.
-
Готовим соус. Лук мелко нарезать.
-
Чеснок мелко нарезать.
-
Помидоры нарезать небольшими кусочками (можно предварительно с помидоров снять шкурку).
-
На растительном масле обжарить лук и чеснок.
-
Добавить помидоры, тушить в течение 3-4 минут.
-
Тимьян освободить от веточек, добавить к помидорам. Посолить, поперчить. Тушить в течение 2-3 минут.
-
Из духовки достать тефтели.
-
Залить их соусом. Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 10 минут.
-
-
Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую тефтели в молочном соусе. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты на десять порций
соус:
- 350 г помидоров
- 150 г лука
- 5-7 веточек тимьяна (по желанию)
- 2-3 зубчика чеснока
- растительное масло
- соль
- перец
Тефтели в сырно-грибном соусе
Тефтели
Комментарии к рецепту
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от тефтелей с моцареллой в томатном соусе!
10++++++
Это моя оценка.
Mitkkaus_71, Рецепт просто прелесть!
Mitkkaus_71!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Mitkkaus_71, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
тефтели с моцареллой в томатном соусе — вкуснятина!
Офигительно вкусно!!!
Приготовила тефтели с моцареллой в томатном соусе!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Не стала откладывать рецепт в долгий ящик, вчера сделала на ужин. Быстро, вкусно и сытно. Сегодня приготовлю recipecloud.ru/goryachee/tefteli/detskie-teftelki-frikadelki-v-tomatnom-souse.
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Mitkkaus_71, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Тефтели в апельсиновом соусе
Тефтели