Тефтели в апельсиновом соусе
- Простой рецепт тефтелей
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 594 ккал
- Рецепт европейской кухни
Вкусное и нежное блюдо с изысканным вкусом. Для разнообразия вкуса в соус добавьте ложку меда.
Любите готовить тефтели? Попробуйте рецепт куриных тефтелей в грибном соусе. Должно понравиться.
Фото тефтелей в апельсиновом соусе.
Приготовление
-
Фарш смешать с мелко нарубленной зеленью, яйцом и тщательно перемешать. Сформировать тефтели и обжарить до золотистого цвета на оливковом масле.
-
Очистить чеснок, перец чили и имбирь, измельчить.
-
Муку тщательно смешать с небольшим количеством теплой воды. В сотейнике разогреть оливковое масло, слегка обжарить имбирь, перец чили и чеснок, добавить мучную смесь, воду, цедру и сок апельсина. Тщательно перемешать, затем добавить соевый соус и довести до кипения.
-
В форму выложить тефтели, залить соусом и протомить в духовке 10 минут при 160 градусах.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую тефтели с рисом в овощном соусе. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты на четыре порции
- Говяжий фарш 600 г
- Зелень 50 г
- Яйцо 1 шт.
- Цедра апельсина 1 ст.л.
- Апельсиновый сок 30 мл
- Перец Чили 1/2 шт.
- Чеснок 2 зуб
- Имбирь 1 ч.л.
- Пшеничная мука 2 ст.л.
- Соевый соус 4 ст.л.
- Вода 200 мл
Тефтели в соусе Маринара
Тефтели
Комментарии к рецепту
Алеся, спасибо за рецепт тефтелей в апельсиновом соусе! Обязательно приготовлю :)
Алеся…мой муж сошел с ума.
Просит сделать тефтели в апельсиновом соусе на его работу, чтобы всем похвастаться.
Обязательно сделаю, спасибо!
Алеся, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант тефтелей в апельсиновом соусе
Надо попробовать
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Попробую на досуге. С вашего позволения поделюсь ссылочкой на рецепт тефтелей в томатном соусе в духовке.
Тефтели в томатном соусе
Тефтели