Куриные тефтели в грибном соусе
- Простой рецепт тефтелей
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 1
- Калорий: 151 ккал
- Рецепт домашней кухни
Мне очень понравилось запекать тефтели в духовке, они получаются божественно мягкими, сочными, просто тающими во рту (возможно, Вы помните мои предыдущие тефтели в лимонном соусе). В этот раз решила попробовать тефтели с грибным соусом. Хоть и удачное сочетание вкуса курицы и грибов ни для кого не новость, тефтели получились очень вкусные. Угощайтесь!
Любите готовить тефтели? Попробуйте рецепт тефтелей в сырно-грибном соусе. Должно понравиться.
Фото куриных тефтелей в грибном соусе.
Приготовление
-
Куриное филе измельчить в мясорубке вместе с луком, чесноком, хлебными корками. Добавить яйцо, специи и тщательно перемешать.
-
Нарезать грибы на средние кусочки, мелко порубить лук, чеснок.
-
Обжарить на сковороде грибы, лук 7-10 минут. Добавить бульон и выпарить его до половины.
-
Добавить сметану, специи и тушить еще 5-7 минут.
-
Сформировать тефтели размером с грецкий орех.
-
Залить тефтели соусом. Накрыть форму для запекания крышкой или листом фольги. Отправить выпекаться на 40-45 минут при 180 градусах.
-
Выложить в блюдо, посыпать петрушкой. Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую тефтели в соусе маринара. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты на одна порция
- лук репчатый - 2 шт.
- чеснок - 2 стак.
- Хлебные корки от нескольких ломтиков батона - 1 г
- яйцо - 1 шт.
- соль - 1 щепотка
- сметана - 5 ст.л.
- соус - по вкусу
- бульон - по вкусу
- лавровый лист - по вкусу
- петрушка - по вкусу
Куриные тефтели с тыквой
Тефтели
Комментарии к рецепту
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Спасибочки :)
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
Как же вкусно и быстро, так же как в рецепте куриных тефтелей с тыквой.
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Dubatovka_91 вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Куриные тефтели в грибном соусе для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
Тефтели в томатном соусе
Тефтели