Тефтели в соусе маринара
- Простой рецепт тефтелей
- Время приготовления: 40 мин
- Время подготовки: 10 мин
- Порций: 6
- Калорий: 358 ккал
- Кухня: Авторская
Тефтели - из мясного фарша в виде шариков, под различными названиями существуют в кухнях многих народов мира. Я остановила свой выбор именно на итальянском варианте. Buon appetito!
Любите готовить тефтели? Попробуйте рецепт тефтелей с рисом в овощном соусе. Должно понравиться.
Фото тефтелей в соусе маринара.
Приготовление
-
В миске смешать фарш, корицу и половину рубленной луковицы. Посолить, перчить по вкусу. Из этой массы слепить небольшие шарики.
-
Разогреть на сковороде масло и обжарить шарики до румяной корочки. Переложить на тарелку.
-
На той же сковороде обжарить оставшийся лук, добавить томаты, сахар, орегано, пропущенный через пресс чеснок. Выложить обжаренные тефтели в этот соус и довести все до кипения.
-
Убавить огонь и готовить еще 15 минут до загустения соуса. Попробовать и досолить, если нужно, по вкусу. Подавать с пастой или отварным рисом.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую тефтели в молочном соусе. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Красивые рецепты
Ингредиенты на шесть порций
- 500 г смешанного фарша
- щепотка корицы
- 1 луковица, измельчить
- соль, перец
- 800 г консервированных томатов
- 1,5 ст.л оливкового масла
- 1 ст.л орегано
- 1 ст.л сахара
- 1 зубчик чеснока
Рыбные тефтели в красном соусе
Тефтели
Комментарии к рецепту
Зоя, рецепт замечательный, спасибо!
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
Предлагаю взять на заметку тефтели в томатном соусе в духовке. Приятного аппетита и удачи на кухне.
Обалденно:)
спасибо за идейку тефтелей в соусе маринара.
Зоя!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю тефтели в соусе маринара
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
Спасибо Зоя, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Тефтели в сырно-грибном соусе
Тефтели