Тефтели в молочном соусе
- Простой рецепт тефтелей
- Время приготовления: 35 мин
- Порций: 4
- Калорий: 138 ккал
- Кухня: Авторская
Быстрые простые тефтельки с молочной подливкой! Готовь - и влюбишься!
Этот рецепт невозможно не любить! Тефтели понравятся и детям, и взрослым.
Любите готовить тефтели? Попробуйте рецепт куриных тефтелей в грибном соусе. Должно понравиться.
Фото тефтелей в молочном соусе.
Приготовление
-
1. Замочите батон в воде (или в молоке). Лук и чеснок очистите. Пропустите через мясорубку или измельчите при помощи блендера лук, чеснок и слегка отжатый от воды батон.
-
2. Добавьте к фаршу луково-хлебную пасту, соль и любимые ваши специи. Хорошо перемешайте фарш.
-
3. На сковороде разогрейте два вида масла, добавьте муку и слегка поджарьте ее. Влейте молоко, перемешайте до полной однородности.
-
4. Нарежьте плавленый сырок кубиками (если у вас сыр в ванночке, типа янтаря, то его тоже можно использовать). Добавьте сыр к молочной массе в сковороде, перемешайте. Сюда же добавьте специи и соль. Тушите минут 10 под крышкой.
-
5. Сформируйте небольшие фрикадельки из фарша, выложите их ровным слоем в соус, добавьте лавровый лист. Готовьте под крышкой 10-15 минут.
-
Тефтели в молочном соусе получаются нежными, сочными и ароматными.
-
Приятного!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую тефтели с рисом в овощном соусе. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты на четыре порции
- Куриный фарш - 750 г
- Молоко - 0.5 л
- Пшеничная мука - 15 г
- Плавленый сыр - 100 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Чеснок - 1 зубч
- Сливочное масло - 30 г
- Растительное масло - 25 г
- Батон - 80 г
- Соль - по вкусу
- Специи сухие - по вкусу
- Лавровый лист - по вкусу
- Вода - 150 мл
Тефтели в соусе Маринара
Тефтели
Комментарии к рецепту
Обязательно приготовлю на днях
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо athith за отличные и простые рецепты!
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое athith!!!
Ну очень вкусно! Расскажу вам о тефтелях в томатном соусе в духовке recipecloud.ru/goryachee/tefteli/tefteli-v-tomatnom-souse-v-dukhovke. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, athith, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею тефтелей в молочном соусе.
Спасибо! Клевенько!
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Тефтели в томатном соусе
Тефтели