Куриные тефтели с тыквой

• Простой рецепт тефтелей
• Время приготовления: 40 мин
• Порций: 5
• Калорий: 90 ккал
• Кухня: Авторская

Фото куриных тефтелей с тыквой.

Приготовление

1. Хотите быть здоровыми, введите в свой рацион тыкву, она не только вкусна, но и очень полезна. Предлагаю приготовить нежные и вкусные куриные тефтели с тыквой, которые, несомненно, понравятся и взрослым, и детям.

2. Приготовить необходимые продукты.

3. Куриное филе прокрутить через мясорубку. Одну небольшую луковицу натереть в фарш.

   

4. Натереть на мелкой терке твердый сыр.

   

5. Натереть на крупной терке мякоть тыквы.

   

6. В куриный фарш добавить 1/2 часть натертой тыквы, сыр, 2 столовых ложки овсяных хлопьев.

7. По вкусу посолить и поперчить фарш.

   

8. Фарш хорошо перемешать и убрать в холодильник на 15 минут.

   

9. Тем временем приготовить соус. Нарезать мелко луковицу и обжарить в растительном масле.

   

10. К луку добавить вторую половину натертой тыквы.

    

11. Томатную пасту разбавить кипяченой водой или бульоном.

    

12. Влить в сковородку с луком и тыквой, всыпать 2 чайных ложки сахара и потушить соус в течение 5-7 минут.

    

13. Достать фарш из холодильника и сформировать тефтели с тыквой.

    

14. Тефтели выложить в сковороду и тушить 25 минут.

    

15. Приятного аппетита!

    

16. Куриные тефтели с тыквой хороши и в горячем, и в холодном виде.

    

17. Ну очень нежные!

    

Ингредиенты на пять порций

• Филе куриное - 600 г
• Тыква - 500 г
• Лук репчатый - 2 шт.
• Овсяные хлопья - 2 ст.л.
• Сыр - 2 ст.л.
• Томатная паста - 2 ст.л.
• Сахар - 2 ч.л.
• Масло растительное - 3 ст.л.
• Соль - по вкусу
• Перец черный - по вкусу
• Вода - 250 мл