Тефтели с тыквой
- Простой рецепт тефтелей
- Время приготовления: 2 ч 40 мин
- Порций: 5
- Калорий: 359 ккал
- Кухня: Авторская
Тефтели с тыквой - это мой осенне-зимний вариант тефтелей, когда в магазинах и на рынках ну ооочень много вкусной тыквы. Всю осень и зиму тыква в нашем меню почти постоянно. Печем, варим, тушим. Вот дошла очередь и до тефтелей с тыквой. Простые и вкусные, нежные, сочные, ароматные - это все комплименты для этих тефтелей.
Рецепт приготовления очень простой, мясо для фарша и приправы выбирайте по своему вкусу. Конечно тефтели из мяса птицы будут диетичнее, но тут каждый решает сам для себя.
Тефтели вкусные как в горячем, так и в холодном виде.
Любите готовить тефтели? Попробуйте рецепт тефтелей для карлсона. Должно понравиться.
Фото тефтелей с тыквой.
Приготовление
-
1. Для фарша, измельчить любое мясо на ваш выбор: куриное, говяжье, свиное или соедините в любой пропорции. Добавить измельченный лук, соль и перец. Перемешать.
-
2. Тыкву очистить и натереть на крупной терке. Перемешать.
-
3. Добавить натертый на мелкой терке сыр.
-
4. Тщательно перемешать.
-
5. Для соуса мелко нарезать лук и обжарить на растительном масле. Добавить тыкву, натертую на крупной терке. Перемешать и обжарить 5-7 минут.
-
6. Добавить томатную пасту разведенную в воде, сахар, соль, перец и тушить 10 минут.
-
7. Из фарша сформировать тефтели. Выложить их в форму для запекания. Совет Я не смазывала форму растительным маслом, ничего не пригорело.
-
8. Залить тефтели соусом.
-
9. Поставить в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 50-60 минут.
-
10. Подавать тефтели с тыквой к любому гарниру: рису, картофелб, пасте. Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую мясные тефтели. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Домашние рецепты
Ингредиенты на пять порций
- 500 г любого фарша (у меня свиной)
- 200 г тыквы
- 50 г твёрдого сыра
- 1 луковица
- соль, перец
- 200 г тыквы
- 1 луковица
- 25 г томатной пасты
- 250 мл воды
- 2 ч.л. сахара
- соль, перец
- растительное масло
Тефтели с манкой
Тефтели
Комментарии к рецепту
Огромная благодарность вам,Асия…))))
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит тефтели с тыквой, оценили.
Старый добрый рецепт.
И от меня вот ссылка на куриные тефтели с тыквой.
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
Асия!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Тефтели Циклопы
Тефтели