Сельские тефтели
- Простой рецепт тефтелей
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 6
- Калорий: 620 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: Обед, Ужин
Простое повседневное блюдо.
Любите готовить тефтели? Попробуйте рецепт тефтелей с подливкой. Должно понравиться.
Фото сельских тефтелей.
Приготовление
-
Перекрутить 500 г мяса через мясорубку с добавлением 1 шт. луковицы, добавить соль и перец. Сформировать битки или котлеты, обвалять в панировочных сухарях. Обжарить.
-
Замочить сухие грибы. Обжарить лук, грибы (свежие и сухие) на смеси сливочного и растительного масла. Посолить, поперчить. часть выложить на дно сотейника.
-
Сверху выкладываем котлеты (битки), а потом вторую часть грибов с луком. Полить соусом из томата, сметаны и грибного отвара. Добавить лавровый лист, перец горошком и пару листиков шалфея. На гарнир подаем рис или гречку.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую тефтели циклопы. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин
Ингредиенты на шесть порций
- фарш говяжий 500 г
- лук 4 шт.
- панировочный сухари 1 ст.л.
- шампиньоны 150 г
- грибы сушеные 50 г
- перец горошком 2 шт.
- лавровый лист 1 шт.
- томатная паста 2 ст.л.
- сметана 2 ст.л.
- шалфей 2 ч.л.
Тефтели с тыквой
Тефтели
Комментарии к рецепту
Люся, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от сельских тефтелей!
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Люся ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Попробуй, это вкусно) мои особенно любят http://recipecloud.ru/goryachee/tefteli/tefteli-myasnye.
Спасибо, замечательный рецептик, сельские тефтели класс!
Это очень - очень вкусный рецепт!
Супер задумка - буду заглядывать!
А я думала разбираюсь в приготовлении сельских тефтелей:D:D, а здесь такое:)
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
ОО, мой любимы рецептик сельских тефтелей
Тефтели на пару
Тефтели