Сельские тефтели

Рецепт от Люся Шмыга

Простое повседневное блюдо.

Любите готовить тефтели? Попробуйте рецепт тефтелей с подливкой. Должно понравиться.

Рецепт сельских тефтелей

Фото сельских тефтелей.

Приготовление

  1. Перекрутить 500 г мяса через мясорубку с добавлением 1 шт. луковицы, добавить соль и перец. Сформировать битки или котлеты, обвалять в панировочных сухарях. Обжарить.

  2. Замочить сухие грибы. Обжарить лук, грибы (свежие и сухие) на смеси сливочного и растительного масла. Посолить, поперчить. часть выложить на дно сотейника.

    сельские тефтели. Шаг 3
  3. Сверху выкладываем котлеты (битки), а потом вторую часть грибов с луком. Полить соусом из томата, сметаны и грибного отвара. Добавить лавровый лист, перец горошком и пару листиков шалфея. На гарнир подаем рис или гречку.

    сельские тефтели. Шаг 4

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую тефтели циклопы. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин 

Ингредиенты на шесть порций

  • фарш говяжий 500 г
  • лук 4 шт.
  • панировочный сухари 1 ст.л.
  • шампиньоны 150 г
  • грибы сушеные 50 г
  • перец горошком 2 шт.
  • лавровый лист 1 шт.
  • томатная паста 2 ст.л.
  • сметана 2 ст.л.
  • шалфей 2 ч.л.

Рецепты тефтелей

Тефтели из баранины

фарш бараний 240 г • лук 30 г • кинза 10 г • соль по вкусу • перец по вкусу • томаты в собственном соку (очищенные) 60 г • помидоры 60 г • базилик по вкусу • кориандр по вкусу • паприка по вкусу • сметана...

Тефтели из баранины
Тефтели по-румынски

Рецепты тефтелей

Рецепт тефтелей по-румынски с фото

Вкусные ароматные тефтели с добавлением овощей, грибов и кукурузной муки. Рецепт подсмотрела на румынском телевизионном канале. В оригинале тефтели готовятся из говядины, в моем варианте из куриной гр...

Рецепты тефтелей

Тефтели с манкой

Тефтели с манкой я готовлю для малышей. Тефтели получаются сочными и нежными, манка не дает тефтелькам развалиться. Вот вам подробный рецепт!...

Тефтели с манкой

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Митяшина Алена
Митяшина Алена

Люся, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от сельских тефтелей!

Алиса Самусенко
Алиса Самусенко

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Люся ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

krivenok_96
krivenok_96

Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))

endende
endende

Попробуй, это вкусно) мои особенно любят http://recipecloud.ru/goryachee/tefteli/tefteli-myasnye.

Валентина Горячёва
Валентина Горячёва

Спасибо, замечательный рецептик, сельские тефтели класс!

yelvina
yelvina

Это очень - очень вкусный рецепт!

zoya94
zoya94

Супер задумка - буду заглядывать!

Черненькая Саша
Черненькая Саша

А я думала разбираюсь в приготовлении сельских тефтелей:D:D, а здесь такое:)

Андреева Римма
Андреева Римма

Спасибо. Рецепт на высшем уровне.

alesya
alesya

ОО, мой любимы рецептик сельских тефтелей

Тефтели мясные

Тефтели

Как приготовить тефтели мясные

Если не знаете, чем порадовать себя или близких, предлагаю на заметку аппетитные и довольно простые в приготовлении тефтели мясные в домашних условиях с пикантным соусом....

Тефтели

Тефтели детям

Так хочется подать деткам такую еду, чтоб они ее обязательно съели. Эти тефтели максимально отвечают требованиям малышей....

Тефтели детям
Тефтели

Тефтели

Рецепт тефтелей пошагово

Сегодня я покажу, как приготовить тефтели (классический рецепт) без добавок. Для тефтелей понадобится только самое свежее мясо или готовый фарш, лук, чеснок и томатная паста. Итак, приступим!...