Тефтели с манкой

Рецепт от izeseral

Тефтели с манкой я готовлю для малышей. Тефтели получаются сочными и нежными, манка не дает тефтелькам развалиться. Вот вам подробный рецепт!

Любите готовить тефтели? Попробуйте рецепт тефтелей с подливкой. Должно понравиться.

Рецепт тефтелей с манкой

Фото тефтелей с манкой.

Приготовление

  1. Подготовить фарш.

  2. Фарш соединить с манкой.

    тефтели с манкой. Шаг 2
  3. Фарш вымесить, добавить соль.

    тефтели с манкой. Шаг 3
  4. Сформировать небольшие тефтели или фрикадельки.

    тефтели с манкой. Шаг 4
  5. Лук обжарить на масле до прозрачного цвета.

    тефтели с манкой. Шаг 5
  6. Влить молоко, размешать и добавить муку.

    тефтели с манкой. Шаг 6
  7. Соус должен быстро загустетью

    тефтели с манкой. Шаг 7
  8. Тефтельки выложить в кастрюлю, накрыть крышкой и 5 минут не мешать, чтоб схватилась форма.

    тефтели с манкой. Шаг 8
  9. Тушить под крышкой минут 10-15.

    тефтели с манкой. Шаг 9
  10. Морковку натереть на терке.

    тефтели с манкой. Шаг 10
  11. Добавить морковь в соус, осторожно размешать. Тушить до готовности, еще 7 -10 минут.

    тефтели с манкой. Шаг 11
  12. Подать с макаронами. приятного аппетита!

    тефтели с манкой. Шаг 12

На заметку

Тефтели с манкой готовятся без риса, они как бы варятся в сливочном соусе и поэтому получаются необыкновенно нежными. Тефтели с манкой можно делать любого размера, но для детей я делаю их маленькими, чтоб можно было съесть целую тефтельку сразу. Фарш можете брать любой, если ваши тефтели будут есть взрослые, сделайте их большего размера и добавьте специй по своему вкусу.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую тефтели циклопы. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин 

Ингредиенты на три порции

  • Фарш куриный — 200 г
  • Манка — 4 ст.л.
  • Лук — 1 шт. (небольшой)
  • Морковь — 1 шт. (маленькая)
  • Молоко — 200 мл
  • Мука — 2 ч.л.
  • Сливочное масло — 10 г

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
Кишева Татьяна
Кишева Татьяна

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!

seemu1981
seemu1981

Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

Зинка Минибаева
Зинка Минибаева

Спасибо, izeseral!

isoris2003
isoris2003

Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)

entontono1998
entontono1998

Izeseral, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!

Люда Тупицына
Люда Тупицына

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

margarita78
margarita78

Посмотрите рецепт тефтелей мясных, не пожалеете.

dariya71
dariya71

Буду смело готовить тефтели с манкой на праздники!

Нюта Пустогвар
Нюта Пустогвар

Спасибо, замечательный рецептик, тефтели с манкой класс!

Маня Рыдванова
Маня Рыдванова

Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

aksenova_73
aksenova_73

Бесподобный рецепт тефтелей с манкой!!!
Все получилось, спасибо, izeseral!!!

vadruts
vadruts

Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта