Тефтели в кастрюле
- Простой рецепт тефтелей
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 4
- Калорий: 134 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол
Простой и доступный рецепт приготовления тефтелей в кастрюле. Ничего экстраординарного в этом блюде нет, но всегда получается удивительно вкусно! Тефтели сочетаются с любым гарниром и салатами.
Любите готовить тефтели? Попробуйте рецепт рыбных тефтелей. Должно понравиться.
Фото тефтелей в кастрюле.
Приготовление
-
Фарш с луком пропускаем через мясорубку, добавляем отварной рис и соль с перцем. Вымешиваем фарш руками.
-
Формируем тефтели и выкладываем в глубокую сковороду с растительным маслом. Обжариваем 5 минут.
-
Заливаем кипятком, добавляем соль, томатную пасту и лавровый лист. Тушим под крышкой 15 минут.
-
1/2 стакана теплой воды смешиваем со сметаной и мукой. Масса должна быть однородной. Выливаем ее на тефтели.
-
Накрываем крышкой и встряхиваем кастрюлю, чтобы все перемешалось. Тушим 15-20 минут на медленном огне.
-
Приятного аппетита!
На заметку
Приготовим тефтели в кастрюле в домашних условиях. Мясной фарш перекручиваем с луком в мясорубке, добавляем отварной рис, соль и перец. Формируем тефтели и слегка обжариваем их с двух сторон на растительном масле. Затем добавляем томатную пасту и лавровый лист, тушим 15 минут. Смешиваем теплую воду со сметаной и мукой, также вливаем к тефтелям, тушим еще 10-15 минут до готовности. Удачи!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую тефтели куриные. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин • Праздничные рецепты
Ингредиенты на четыре порции
- Фарш мясной — 500 г
- Рис отварной — 0,4 стак.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Соль и перец — По вкусу
- Сметана — 1 ст.л.
- Мука — 1 ст.л.
- Томатная паста — 1 ч.л.
- Вода — 1,5 стак.
Тефтели на пару
Тефтели
Комментарии к рецепту
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
Супер! тому, кто придумал огромный респект!
Настя, спасибо за рецепт!
Sasis, спасибо за прекрасный рецепт! тефтели в кастрюле всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Вот сижу и думаю, а не приготовить ли мне тефтели по-гавриловски. Должно получиться вкусно!!!
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
Спасибо, sasis за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Готовила вчера тефтелей в кастрюле по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик тефтелей в кастрюле.
sasis, спасибо!!!
Тефтели детям
Тефтели