Тефтели по-гавриловски

Рецепт от semidd

Любите готовить тефтели? Попробуйте рецепт тефтелей с подливкой. Должно понравиться.

Рецепт тефтелей по-гавриловски

Фото тефтелей по-гавриловски.

Приготовление

  1. Фарши смешать в глубоких мисках: отдельно соединить свиной и говяжий, отдельно - свиной, бараний и говяжий, добавить измельченный лук. Его количество должно составлять примерно треть от количества мяса. Добавить нарубленную свежую зелень. В бараний фарш - кинзу, в говяжий - укроп и петрушку. К бараньему фаршу добавить паприку. В бараний - толченый в ступке кориандр. Затем в оба фарша добавить черный перец, соль и корицу.

  2. Сливу измельчить, добавить в бараний фарш. Все тщательно вымесить.

  3. В кастрюле нагреть растительное масло, высыпать рис. Сначала слегка обжарить, затем добавить воду и варить на медленном огне.

  4. В сотейнике разогреть растительное масло. Руками сформировать небольшие тефтели и по кругу уложить в кипящее масло. Обжарить с трех сторон, переворачивая с помощью деревянной лопатки. Затем добавить жирную сметану и хорошо перемешать тефтели, чтобы они все покрылись соусом.

  5. Готовый рис высыпать горкой на сервировочное блюдо. Сверху выложить готовые тефтели.

На заметку

Рецепт из программы Еда с Алексеем Зиминым, выпуск 8.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую тефтели циклопы. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты на восемь порций

  • Бараний фарш 300 г
  • Говяжий фарш 300 г
  • Петрушка 150 г
  • Свиной фарш 300 г
  • Кинза 150 г
  • Корица 20 г
  • Семена кориандра 20 г
  • Паприка 30 г
  • Куркума 20 г
  • Сливы 2 шт.
  • Лук репчатый 200 г
  • Сметана 500 г
  • Соль по вкусу
  • Растительное масло 50 мл
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Рис 250 г

Рецепты тефтелей

Тефтели из баранины

фарш бараний 240 г • лук 30 г • кинза 10 г • соль по вкусу • перец по вкусу • томаты в собственном соку (очищенные) 60 г • помидоры 60 г • базилик по вкусу • кориандр по вкусу • паприка по вкусу • сметана...

Тефтели из баранины
Тефтели по-румынски

Рецепты тефтелей

Рецепт тефтелей по-румынски с фото

Вкусные ароматные тефтели с добавлением овощей, грибов и кукурузной муки. Рецепт подсмотрела на румынском телевизионном канале. В оригинале тефтели готовятся из говядины, в моем варианте из куриной гр...

Рецепты тефтелей

Сельские тефтели

фарш говяжий 500 г • лук 4 шт. • панировочный сухари 1 ст.л. • шампиньоны 150 г • грибы сушеные 50 г • перец горошком 2 шт. • лавровый лист 1 шт. • томатная паста 2 ст.л. • сметана 2 ст.л. • шалфей 2...

Сельские тефтели

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
Волчок Катарина
Волчок Катарина

Должно быть очень вкусно!
Спасибо!

Краснянский Агата
Краснянский Агата

Я делала почти так же, было очень вкусно.

esofasha1997
esofasha1997

Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала тефтели по-гавриловски.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим тефтели по-гавриловски на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))

illeadimy1987
illeadimy1987

После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, semidd, рецептам.

Лизавета Дацюк
Лизавета Дацюк

Обязательно приготовлю!
спасибо большое!

yulya76
yulya76

Спасибо за рецепт тефтелей по-гавриловски, получилось!

Анастасия Счастливая
Анастасия Счастливая

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

iteast
iteast

Предлагаю в тему ссылочку на рецепт тефтелей мясных recipecloud.ru/goryachee/tefteli/tefteli-myasnye.

rinemba
rinemba

Попробую приготовить тефтели по-гавриловски.

Мордвинцева Тома
Мордвинцева Тома

Я делала тефтели по-гавриловски по рецепту semidd, мне понравилось.
Даже брату, который тефтели по-гавриловски не любит,понравилось!

Тефтели на пару

Тефтели

Как приготовить тефтели на пару

Если вы любите не только вкусную, но и полезную еду, тогда на рецепт тефтелей на пару обязательно стоит обратить внимание. Оригинальные, аппетитные и очень сочные....

Тефтели

Тефтели мясные

Если не знаете, чем порадовать себя или близких, предлагаю на заметку аппетитные и довольно простые в приготовлении тефтели мясные в домашних условиях с пикантным соусом....

Тефтели мясные
Тефтели

Тефтели

Рецепт тефтелей пошагово

Сегодня я покажу, как приготовить тефтели (классический рецепт) без добавок. Для тефтелей понадобится только самое свежее мясо или готовый фарш, лук, чеснок и томатная паста. Итак, приступим!...