Мясные тефтели
- Простой рецепт тефтелей
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 5
- Калорий: 219 ккал
- Рецепт русской кухни
- Повод: На обед, На ужин
Как приготовить мясные тефтели, знает любая хозяйка. Но сколько в мире хозяек, столько и рецептов. Ну а мне чем проще и быстрее - тем лучше. Поэтому мой рецепт прост в приготовлении!
Любите готовить тефтели? Попробуйте рецепт тефтелей для карлсона. Должно понравиться.
Фото мясных тефтелей.
Приготовление
-
Обжарьте лук на сливочном масле, затем добавьте томатный соус и протушите 5-7 минут.
-
В емкости смешайте фарш с яйцом, зеленью, панировочными сухарями, посолите и поперчите. Хорошо вымешайте до плотной консистенции.
-
Сформируйте тефтели в виде шариков.
-
На сковороде с разогретым маслом обжаривайте тефтели до золотисто-коричневого цвета.
-
К соусу добавьте мелко порубленный чеснок и зелень, все перемешайте.
-
Отправляйте тефтели в соус и прокипятите в течение 15-20 минут.
На заметку
Каждому с детства знакомы эти небольшие и круглые котлетки. И еще мы помним, что их очень любит Карлсон, который живет на крыше. Тефтели жарят, запекают, тушат, варят на пару. Тефтели блюдо универсальное, их любят и взрослые, и дети, любители остренького и сидящие на диете. Ведь вкус тефтелек определяет скорее не фарш, а соус или подлива, в которой они готовились.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую тефтели ежики. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин
Ингредиенты на пять порций
- Свинина — 500 г
- Яйцо — 1 шт.
- Лук — 1 шт.
- Масло сливочное — 50 г
- Зелень петрушки — 1 Пучок
- Томатный соус — 3-4 шт.
- Соль — 1 ч.л.
- Перец — По вкусу
- Масло подсолнечное — 2 ст.л.
- Панировочные сухари — 3 ст.л.
- Чеснок — 3 Зубчика
Сочные тефтели
Тефтели
Комментарии к рецепту
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
Будем пробовать!
Очень люблю мясные тефтели,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
Делаю мясные тефтели уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо ahtictap громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Замечательный способ приготовления мясных тефтелей-ежиков. Мне так нравится!
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Только закончила приготовление мясных тефтелей.
Спасибо!
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Тефтели мясные
Тефтели