Куриные котлеты с сыром

• Простой рецепт котлет
• Время приготовления: 30 мин
• Порций: 7
• Калорий: 219 ккал
• Кухня: Авторская

Фото куриных котлет с сыром.

Приготовление

1. Разомните ломтики батона в молоке.

2. Порежьте филе куриной грудки на небольшие кусочки. И пропустите через мясорубку.

   

3. Пропустите размоченный батон через мясорубку в ту же миску, что и курицу.

   

4. Перемешайте. Посолите и поперчите.

   

5. Оторвите от готового фарша кусочек, округлите, сделайте лепешку и закатайте в нее кусочек сыра.

   

6. Слепите котлетку. Обваляйте ее в панировочных сухарях.

   

7. Жарьте котлеты на сливочном масле, растопив его перед этим на сковороде.

   

8. По три минуты с каждой стороны. Должна получится румяная корочка. Приятного аппетита!

   

Ингредиенты на семь порций

• Куриная грудка — 500 г
• Хлеб — 200 г (Лучше батон)
• Сливочное масло — 6 ст.л.
• Соль — 0,5 ч.л.
• Молотый чёрный перец — 1 По вкусу
• Панировочные сухари — 1 стак. (Конечно, если потребуется, используйте больше.)
• Чеснок — 1 Зубчик
• Растительное масло — 1 ст.л.
• Сыр Моцарелла — 200 г