Куриные котлеты по-пушкински

Рецепт от hessomal2003

Любите готовить котлеты? Попробуйте рецепт котлет куриных с овощами. Должно понравиться.

Рецепт куриных котлет по-пушкински

Фото куриных котлет по-пушкински.

Приготовление

  1. Куриное филе порубить на крупном шнеке мясорубки. Зелень порубить ножом, смешать с фаршем, посолить-поперчить по вкусу. Немного отбить фарш.

  2. Сформировать 4 плоские котлеты величиной с ладонь (чем больше ладонь, тем лучше!), обжарить на раскаленной (лучше чугунной) сковороде, слегка смазав ее салом.

  3. Обжаривать с каждой стороны по 5 минут без крышки на сильном жару, потом с каждой стороны на малом жару под закрытой крышкой еще минут по 10.

  4. Подавать со свежими овощами или овощной сальсой; очень мелкими кубиками порезать помидор, сладкий перец, киви или персик, лук фиолетовый и любимую зелень. Заправить все оливковым маслом + немного кетчупа.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую куриные котлеты с кабачком. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Рецепты на сковороде 

Ингредиенты на четыре порции

  • Куриное филе 700 г
  • Свиное сало 10 г
  • Зелень 3 пучка
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Рецепты котлет

Диетические куриные котлеты

Если приходится сидеть на диете, кажется, что вкусно поесть уже не удается. Но нет, одним из блюд, которым вы можете разнообразить свой рацион являются диетические куриные котлеты в домашних условиях....

Диетические куриные котлеты
Котлеты куриные с манкой

Рецепты котлет

Рецепт котлет куриных с манкой с фото

В куриных котлетах с манкой хлеб не нужен. При формовке пластичный фарш не доставляет проблем, а после жарки такие котлеты - высший класс!...

Рецепты котлет

Котлеты в микроволновке

Котлеты в микроволновке готовятся в рекордные сроки и из абсолютного минимума ингредиентов: в них не нужно никаких связующих и жиров....

Котлеты в микроволновке

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
killorin
killorin

Котлеты - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...

evgeniya97
evgeniya97

Я сделаю его на Новый год!

olesya
olesya

Прекрасный рецепт!
Лучше делать куриные котлеты строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!

1stlife2004
1stlife2004

Первый раз делала куриные котлеты.
получилось то, что нужно!

susotr
susotr

Надо попробовать

Глазырина Полина
Глазырина Полина

Обязательно попробуйте куриные котлетки, это вкусно.

Люда Шевцова
Люда Шевцова

Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…

Куриные котлеты Сочные

Котлеты

Как приготовить куриные котлеты сочные

На нашем сайте есть много рецептов куриных котлет. Как говорится, на любой вкус! Популярность этого блюда объясняется легкостью приготовления, доступностью ингредиентов и тем, что оно более диетическое...

Котлеты

Котлеты из сазана

По этому рецепту получаются просто восхитительные котлеты из сазана, запеченные в духовке под томатным соусом. Удивите своих гостей неповторимым блюдом. Рассказываю, как приготовить!...

Котлеты из сазана
Котлеты из семги

Котлеты

Рецепт котлет из семги пошагово

Семга 600 г • Перец красный сладкий 150 г • Лук репчатый 100 г • Петрушка (зелень) 30 г • Хлеб пшеничный 100 г • Яйцо куриное 1 шт. • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Масло растительное...